题目：眼睛铜铃大小,东瞧瞧西望望,抓盗贼不留情,护森林当哨兵(打一动物)
解析：猫头鹰又称鸮、枭，是夜行性鸟类，分布在中国的猫头鹰大约有26种，均属于国家二级保护动物。大多数种类几乎专以鼠类为食，是重要的益鸟。
答案：猫头鹰
