9月12日星期二
今天科学老师让我们观察绿豆发芽的过程，我回到家就拿出了二个杯子，十颗豆子，几张湿巾纸，和几张干的纸巾，于是我的绿豆发芽之旅就开始了！
我先把几张湿巾纸放进一个杯子，再把干纸巾放入另外一个杯子里，然后我把绿豆平均分配，这样一个杯子有五颗绿豆。最后只剩下在有纸巾的杯子里洒水，我觉得最后每八小时洒一次水，可以保证绿豆有充足的水分。
我很开心，希望绿豆能给我带来惊喜！
9月13日星期三
今天早上，我迫不及待跑去看我的绿豆有没有发芽，哇！只有湿巾的杯子里面小豆豆们都发出了小小的芽，这些小小的芽就像从绿豆里探出的小小的脑袋一样，我心中幻想万千，希望小芽儿快快长大……
通过这几天的绿豆观察，我发现只有放在湿巾的绿豆才可以发芽，而放在干纸巾的杯子里绿豆没有发芽，所以我认为绿豆发芽一定要水。
今天，我要种绿豆了！第一天我吧小绿豆放在水里了，小绿豆没有变化，我把水换了一遍，我把饭吃完了我就又去看小绿豆有没有变化，我发现它还没有发生变化，于是我就先去玩了一会。玩了一会我发现他还是没有什么变化，那我就在旁边等，一直等到晚上，我发现小绿豆好像变大了些。
第二天，我一大早就跑去看小绿豆，我看到小绿豆有一个地方鼓了起来，我问妈妈为什么小绿豆会有个地方鼓起来，妈妈说那是小绿豆正在生长呢。到中午的时候我又去看小绿豆，感觉没有什么变化，于是我换了换水就去玩了。晚上我去看小绿豆发现还是只有鼓起的地方有一点点变化，我开心极了，因为我的小绿豆快要发芽了。
第三天，早上我跑去看小绿豆，发现它马上就要发芽了，我还发现豆子中间还有一条小小的缝隙，中午吃过午饭我就又去守着小绿豆，我看到小绿豆发芽了，我开心的蹦蹦跳跳的，晚上我和爸爸妈妈一起看小绿豆，我把它的变化讲给了爸爸妈妈，爸爸妈妈也很喜欢小绿豆。
今天我高兴把绿豆芽的种子——绿豆，放进一个小碗里。它们的形状是椭圆的，而且是青绿色的，真像个椭圆绿钻石，也像很小很小的小石头一样。
中间还有一竖行，竖行的颜色是白色的。我准备发豆芽，于是我就把热水倒在装绿豆的碗里，我发现碗里的绿豆由青变成墨绿色。我一边观察，一边说：“豆芽啊，豆芽啊，你快点长吧!”观察了半天也没变化，但是我没有灰心继续观察，绿豆好像跟我过不去似的怎么也不变化。我灰心地站起来时，突然想起我们学习过《拔苗助长》的故事，知道植物生长是需要时间的，于是我静静的等着……
绿豆好像心软了，发生了变化：那件绿色的衣服起了皱纹。“成功了，有变化了!”
9月25日星期三 晴
今天的天空似乎不太高兴，阴沉着脸，一声不吭的，绿豆应该也不会长多快。
回到家后，我没精打采地往盒子走去。我随便瞄了一眼，呦！其中几根豆芽一下子长了6厘米。芽的头是绿色的，根是淡绿色，它们的相接处有些发黄，总体像一颗迷你大树。我的眼睛里发出了兴奋的火花，像一只饿了三个月的猫，发现了50只老鼠一样。我如获至宝地走上去，抱住它，自言自语道：“豆芽，你终于长高啦……”
今天太开心啦！
我们身边有许多事物，都有着无穷的奥妙。而我最感兴趣的是泡绿豆。上周，老师让我们泡绿豆。
第一天，我拿出绿豆，摸了一下，绿豆硬硬的，像小石头一样硬，泡了四个小时后，绿豆吸满了水份，变得大一点，淡黄淡黄的，圆圆的，像吃了饭的小孩，在水里面泡澡，可爱极了。
第二天，绿豆长出了小小的芽，白白的，细细的，它透过杯子，看见外面的世界是多么美丽呀！
第三天，嫩芽长了好几片绿色的叶子，像穿上了绿色的裙子，美极了。
第四天，嫩芽长高了许多，湾湾的，像一只只小耳朵，你挤我碰的，好像在说：“让点位置给我，我要晒太阳。”
许多伟大的发明和发现都离不开细心的观察。观察绿豆使我懂得了很多知识。
9月21日 星期二 雨
今天，我和妈妈买了些绿豆，泡在水里，放在火边，我一直站在火边看豆子泡的怎么样了，可那些豆子就是不变，临睡前，我又看了看才去睡。
9月22日 星期三 睛
第二天，我早早地起了床，去看那些豆子，只见那水有些发黄了，那黄黄的水带着一股怪味，非常难闻，我赶紧去换了水。小绿豆们也都脱掉了白大褂，露出圆鼓鼓的小肚皮，有些已经有小芽芽了，好像头上鼓了一个大包，看起来非常可爱。
9月23日 星期四 睛
小绿豆变软了，小芽芽也变的有些大了，妈妈看了，笑眯眯地对我说：“豆子有芽了，可以把它炒着吃，绿豆非常有营养。”我听了心想：如果吃美食的话，那就没办法继续观察了，如果继续观察的话，就吃不到美味的菜肴了。我对妈妈说：“那一部分给你做菜，一部分给我继续观察，我们各做各的事情!”妈妈听了哈哈大笑。
我用了一个塑料瓶装了一些土，种了几颗绿豆，浇好水，就等着绿豆发芽。
几天后，功夫不负有心人，绿豆发出一颗颗嫩绿的小苗，我看着它们，觉得像一个个骑士，带着一把把尖利的大刀，奋力地挣扎着，一个个都想第一个钻出来，第一个最先看到外面的精彩世界。
又过了几天，我发现绿豆芽都长高了，我用尺子量了一下，没想到已经长到两厘米了。还有一颗长得慢的也长到一点五毫米了，。我高兴极了，希望自己种的绿豆越长越快。
我觉得种绿豆很考验人的耐心，在漫长的过程中让人亲近大自然爱上大自然！
我知道把绿豆泡在水里可以发芽，可是妈妈告诉我放在湿毛巾里也可以发芽。于是，我打算验证一下这个说法。
晚上我找来二十多颗的绿豆放在一小块湿毛巾里包着，时不时给它浇水，盼望它快点发芽。到了睡觉前一看，绿豆比原来胖多了，原来绿豆吸收水份，让自己大起来。第二天早上起床一看，绿豆中间的一个口子里发芽了，已脱掉了绿衣裳了。有的像一个小逗号，有的像只小鸭子，有的像一个小孩子露出了小脑袋。
下午，绿豆们又有了新变化，在绿豆的顶端露出了嫩黄色的小嘴巴(刚发出来的叶子)，豆也是嫩黄的，长出来的叶子像小燕子的尾巴，也像剪刀，最奇怪的是有一根豆芽像个顽皮的小孩低头认错一样。
绿豆的芽长到比较长的时候，就开始长胡须了(是它细细的根)。豆子也渐渐变青了，就长成了豆芽了。
周四晴
开学后，我把上次实验中的疑惑向科学老师反映了一下。科学老师建议我把绿豆用黑色的袋子罩起来，看看结果会怎样。
今天，我又做了两杯绿豆发芽的实验。我把其中一杯放在阳台上，暴露于日照中。另一杯用黑色袋子裹起来。可我还是有点不放心，就把它放在房间的阴暗处。那些绿豆就象一个个潜伏在黑暗中的士兵，蓄势待发。
这些让我牵肠挂肚的小绿豆们会像科学老师说的那样吗？它们还会长出粉红色的“小肉”吗？我的绿豆们请你们快快发芽吧。
今天下午我一回到家就迫不及待地拿出我的宝贝瓶子，轻轻地掀开“纸被子”发现有的脱了皮，露出白白嫩嫩的肉，有的长出了细细的芽；它在讨论谁的芽长，谁的芽短，谁的芽最漂亮。
绿豆们开开心心地生长在“家里”，健康、茁壮地成长！
第二天早上，我连衣服都顾不上穿，就跑去看我的小绿豆，我满怀希望地拿出瓶子，凑上去一看，绿豆宝宝懒洋洋地在那里，丝毫没有长大。这时，我像一只泄了气的皮球，慢吞吞地去刷牙、洗脸……
我们在科学课上学习了“绿豆发芽实验”观察种子的结构和它是如何发芽的。
首先，需要两个同样大小的盘子，分成两组，盘子里灌上水，每个盘子放入20粒浸湿的绿豆，把盘子
分别放在阴凉处和阳光充足的地方在这两种情况下观察种子的发芽。
实验第二天，绿豆们的体积不断的变大而膨胀起来；第三天在阴凉处的豆子率先膨胀，并露出了一个小白点，这个小白点在疯狂的往外长，第6天，小豆子都发出了淡绿色的嫩芽和白色的根茎，而在阳光处的小绿豆才刚刚发出了呀。是因为光照充足的地方水分更容易蒸发。
以上这个实验可以看出：水分对种子发芽的重要性。
老师交待我们写观察日记,我准备泡绿豆，观察豆芽的生长过程。中午放学回家后，我问妈妈要来了几颗绿豆，把它们放入透明的杯子里，加上水，豆子在水里就好像几颗绿宝石一样好看。
下午放学后，我迫不及待的来到我泡绿豆的杯子前，发现绿豆长大了，一个个绿豆圆圆的、大大的像一个个胖娃娃似的。
第二天豆子变得更大了，我发现有的豆子饱胀的马上要破裂似的，有的已经把绿衣撑破了，露出白色的肚皮，还有的像个顽皮的孩子，已经挣脱了绿色的外袍长出了嫩嫩的小芽。
又过了一天，我见水杯里漂了一层的豆皮，泡的几颗豆子都脱去了绿衣，露出了白白的身体和小芽，每一个都像白胖子。
又过了几天我给它们换水的时候惊喜的发现，绿豆长成豆芽了，大声喊道：“妈妈，妈妈快来看我的绿豆长成豆芽了，我的绿豆长成豆芽了。”我端着水杯晃动着，豆芽在水里轻轻舞动着，好看极了。从观察豆芽成长的过程中我明白了一个道理：只要善于观察，就会有所收获。
今天下午最后一节科学课，老师给我们布置一个任务——种绿豆苗。
回到家后，我挑选了一些好的绿豆出来，然后洗一次，再把豆子泡在盆子。
第二天早上豆子变得更加圆润饱满了。接下来我按老师教的方法：在发豆苗的盆子铺一张湿润的纸，然后把豆子平铺放在上面，再把盆子放到阴凉通风处。
第三天豆子脱下绿色的外衣，冒出一点点尖芽，芽是白色的，显得那么渺小，那么稚嫩。
第四天小嫩牙长大了，把整个豆子都撑了起来，豆壳如一顶小帽扣在直直的豆苗头顶，它们仿佛很坚强，急不可待地要变成树。超级可爱啊！
第五天小豆苗长出了两片圆圆的嫩叶，好像一把把小伞，十分好看。
第六天豆苗长大很多，就和妈妈在市场买回来一样大，叶子很茂盛，绿油油的。看它们兄弟姐妹在盆子里挤来挤去，好像弟弟在说：“哥哥姐姐你们踩到我了。”妹妹又吵着说：“弟弟你快把我压扁了。”超级逗人的一家人啊！
12月2日 星期五 晴
今天，我放学到菜市场买了一些绿豆，准备回家泡绿豆。我回到家找妈妈要了一个瓶子，倒了一半水，然后把绿豆泡在水里，它们都静静地睡着了。
12月3日 星期六 晴
今天，我一大早就起了床，就是为了观察绿豆，我发现绿豆变胖了一些。有些换上了洁白的衣裳，有些觉得衣裳不合适自己连脱都不肯脱，有些绿豆太懒了只脱了一半。
12月4日 星期日 阴
今天，我起床发现绿豆长出了短短的.小尾巴，有的像小蝌蚪，倒过来看像一个感叹号，还像韵母“i”。
12月5日 星期一 多云
今天，绿豆的短尾巴变成了长尾巴，原来只有几毫米，现在变成了几厘米。
12月8日 星期四 雨
今天，要在学校上学，所以上午和中午我都没有观察。我放学之后，迫不及待地回到家。我回到家非常惊讶，绿豆已经长得很高了。
真的很开心，我成功养育出了绿豆芽。
今天，妈妈让我观察绿豆发芽。我找来一个透明的玻璃杯，里面装上水，再找来几颗绿豆，泡在水里。绿豆在水里像游泳一样。望着杯中的绿豆，我心里无比地激动。
过来一会，绿豆身上长满了密密麻麻的“皱纹”，又泡了几个小时后，“皱纹”不见了，绿豆变得又肥又大，像喝饱了水一样。
第二天，绿豆的皮破裂开来，露出了黄色的小芽。嫩嫩的，黄黄的，十分可爱。
小黄芽逐渐长高，长长。慢慢地变白，变绿，但很细，就像一位亭亭玉立的少女，又像长脖子的白天鹅，美丽极了。没过几天，几颗小绿豆就变成了一根根小豆芽，原来我们吃的豆芽就是一颗颗绿豆长成的呀！
呵呵！不知道这几颗豆芽能不能开花呢？我想还等几天，也许豆芽开出美丽的花来呢。