在星期六的晚上，我拿出一头胖乎乎的大蒜，准备无土栽培。这头蒜的十一个蒜瓣紧紧地簇拥在一起，就像十多个好朋友盘腿而坐，在一起玩游戏。
种蒜之前，我先帮大蒜脱掉白衬衫，又剥掉里面一层薄薄的“保护膜”，放到盘子里后，我给它浇足了水，放到窗台上，期待着它快快发芽。
第二天一醒来，我就跑窗台上去看大蒜。呀！每瓣蒜头上都抽出了嫩嫩的绿芽，我忙叫来妈妈看我的大蒜，妈妈说：“大蒜的生命力非常旺盛，只要给它充足的阳光和水分，它就会长的更快。”听了妈妈的话，立马给大蒜浇了水，又把它挪到阳光充足的地方。第二天蒜苗果然又与昨天有些不同，不仅长高了一点儿，而且嫩芽分成了两片嫩叶，紧紧地靠拢在一起。我还惊奇的发现大蒜的底部长出了白色的须根，水就是通过这些根传送给蒜苗的。到了第五天，每个蒜苗长度不一，我想这大概是因为它们吸收了不同的养分吧。最长的蒜苗已经有10厘米长了，两片长长的嫩叶微微张开，就像英文字母“Y”，在两片绿叶中又钻出了一片嫩叶，过不了几天，它们也会变成绿叶。
等蒜苗长的更长时，我们就可以炒菜吃了，吃着自己种的蒜苗，肯定非常香！
前几周，我们学校让一至三级，每人种一盆大蒜，一周之后，再把大蒜带来学校里，老师让用棉花种，回家后妈妈买了棉花。花盆，还有大蒜，可是要把蒜种在棉花上可不容易啊！得先把扒好皮的蒜用线串起来才可以。
第二天老师说了：“她昨天问了，用什么种蒜最合理，最后的答案是土，因为有别的东西还没等蒜苗长大呢，养分就供应不上了，所以，用土最合理。”我听后老失望了昨天的努力白费了。可是没关系，我和妈妈又买了盆和蒜，还有土，在妈妈的帮助下，我先把土放进花盆里，再用手把土压实，再把大蒜瓣一个一个的栽到土里，最后在浇点水。
第二天早上我醒来，马上去看我的蒜，有的已经长出小牙了，我希望它可以快点长大，上学的路上我想，我在努力点儿，我的蒜会是全班最好的！种蒜让我知道照顾植物很辛苦，我就想小蒜苗，妈妈照顾我也会更辛苦，我一定会好好学习来报答妈妈的。
9月22日 星期五 天气晴(一)
今天，老师要我们种大蒜，一回到家我要妈妈给我一坨大蒜，大蒜像一个白色的小圆球，我把它们的外衣剥开，像观音菩萨的莲花宝座。我把分开的大蒜的“紧身衣”脱下，再把它们一个个的放在花盆里，然后再浇点水，我对大蒜说：“你一定要快快长大啊!”
9月23日 星期六 天气晴(二)
今天放学我迫不及待地回到家，连忙去看大蒜，可是大蒜还没长出来，我对大蒜说：“你再不长大，我就要生气了!”
9月27日 星期三 天气晴(三)
过了几天，我又去看，大蒜终于露出了一点点小嫩芽，就像刚孵出壳的小鸡的嘴巴，大蒜的底部也长出了一些白白的毛，像“百岁老人的胡子”，这就是大蒜的根了。
9月31日 星期日 天气晴(四)
又过了几天，我又去看大蒜，大蒜的身子弯弯的，像一个个小孩探出头来四处瞧。好像是看周围的风景呢。它的叶子上面是嫩绿色的，下面是青白的，它那大大的肚子圆嘟嘟的，它那叉开的两片叶子，就像一把绿色的叉子。
种大蒜让我感受到了快乐，也懂得了做事要有责任心。
11月24日 星期日 阴天
今天，老师让我们种大蒜写观察日记。 回到家，我挑选了几头上好的大蒜，把他们身上的衣服慢慢的剥掉，再用针线把剥好的一瓣一瓣的蒜瓣串起来，最后把他们并排着摆放在一个圆形的塑料盒子里，并给他们洒上足够的水分。 我盼望着他们能够快快发芽、长大。
11月26日 星期二 阴天
我种的大蒜已经发出嫩绿的小芽芽。蒜瓣的顶部已经渐渐发紫，根部长出了雪白的根。
11月28日 星期五 阴天
大蒜的小芽里面钻出了既细长又嫩绿的叶子，我叫他蒜苗。妈妈说，他必须每天有充足的水分和阳关，才能快快生长。我每天按时给他浇水，还把他放在阳台上晒太阳。
11月29日 星期六 阴天
蒜苗在我的精心照料下，飞快的成长着。一晚上的时间，他大约长高了一厘米。 呀！太神奇了，在没有土的环境下，他竟然长得这么快！
月4日 星期三 阴天
蒜苗长得越来越高，大约有20厘米了。 妈妈说：“把蒜苗收割了，他会再长出新的。”“真的吗？他的生命力真是太顽强了！”我惊讶的说。我拿起剪刀，仔仔细细地把蒜苗从根部剪下来。 晚饭时，妈妈做了蒜苗炒鸡蛋。我吃着香喷喷的蒜苗炒鸡蛋，心里美滋滋的。
在昨天，为完成语文观察日记，我准备种大蒜。爸爸问我：“大蒜的芽会从哪儿长出来呢？”我从来没见过蒜出芽，没有经验，所以不知道，我就吞吞吐吐地说：“是从整头蒜中央凸出来的部位长出芽的，所以蒜要一头一头的种。”“好，这是你的想法。我觉的蒜应该一瓣一瓣的种。”爸爸说。
我想：这回，我一定说错了。于是，我好奇地问爸爸：“你种过蒜吗？”“种过，”爸爸一边说，一边把一瓣蒜切开，“只有亲自看看才能知道真正应该怎么种。”
爸爸沿着蒜瓣比较长的方向把蒜切开给我看，蒜里有一株小苗，绿色的小叶子，淡黄的根。这回我明白了，每瓣蒜里都有一株小苗，所以蒜是一瓣一瓣种的，尖的地方是长芽的，平的地方是长根的。爸爸还说先把蒜泡在水里泡根，等根泡出来了，再把它们移到土里。
我们把蒜一一剥开，整整齐齐的摆放在比较浅的盒子里，再浇上些水，水能没到半瓣蒜就合适了。这样，蒜就种好了。
今天早上，我发现大部分蒜顶端冒出了嫩绿的小芽，就像小鸭子顽强地破壳而出，我摸了摸，小芽又坚又硬。蒜末端长出了一条条跟，就像我们的睫毛，只不过是白色的。一瓣瓣小蒜多可爱呀！
星期二老师布置了一个很特别的作业，那就是让我们种一种植物，并且要长期观察它们是怎么生长的，并记录下来。
放学后，我回到家后急急忙忙地放下书包后就跑去厨房里找到蒜瓣，找到蒜瓣后我就找了个小花盆种大蒜。心想：哈哈！还好以前奶奶教过我怎样种大蒜，所以我现在试试看。
我拿出小花盆和一些沙子，然后，把沙子均匀地铺开，再将蒜瓣放在上面，再倒一些沙子蒜瓣的上面铺均匀就大功告成了。
刚过两天，我去看蒜瓣，结果发现了蒜瓣的头顶裂开了，露出了一点浅绿色的小芽，就像小鸡从蛋壳里伸出的小嘴，摸起来非常舒服。
转眼间第三天了，我又去看蒜瓣，发现了蒜瓣长到了一厘米高了，根就像钢丝似的扎进了里。有些蒜苗长得高，有些长得矮，真是参差不齐啊！
又过了四天，我突然发现了蒜苗的'头顶裂开了一条缝，我以为它们生病了，我连忙叫妈妈过来看一下，妈妈说：“它们没有生病，而是分片，这是小片叶子要从大片叶子中间钻出来。”
经过我的精心浇水和打理，希望它们可以快点长高。
星期五放学回家，见妈妈买回一些红皮的大蒜，我决定亲自种头大蒜，仔细观察一下大蒜的生长过程。
我挑选了一大个的蒜头，把蒜头的外皮剥去后放进玻璃杯里，再倒入半杯水，放在餐桌上准备观察。
周六早晨，我仔细观察，发现大蒜没多大变化，于是我把玻璃杯挪到阳光能晒到的窗台上。
周日中午，我惊喜地发现大蒜的底部生出了一些根须，细细的，短短的，最长的根须接近3毫米长。
周一的早晨，大蒜的根须又长了一些，最长的接近1厘米了。大蒜的顶部也有三个蒜瓣也长出了短短的、卷卷的、绿中带黄的小芽，像绿黄色的珍珠一样，非常可爱。为了保证水中有足够的养分满足大蒜的生长，我给大蒜换过一次水。下午一放学，我飞一般地跑回家，发现大蒜底部的根须越来越长，其它蒜瓣的小嫩芽也争先恐后地探出了头。
又过了一天，我发现大蒜生长的速度明显加快，蒜芽已经长得长长的、尖尖的，有的已经变成了大蒜叶，足有4厘米高了。看到亲手种的大蒜一天天地成长，我心里美滋滋的！
通过这次中大蒜，我知道了植物从生根、发芽到成长是有先后顺序的，是需要时间的；也了解到水分、空气和适宜的温度是植物生长三要素，足够的养分也是不可缺少的。
昨天，老师宣布说：“今天下午种大蒜”。当我听到这个突如其来的好消息时，分外兴奋。
中午，吃过午饭，我就开始准备：一个不大不小的水桶、一把小铲子、一包化肥和几头大蒜。然后兴高采烈的去上学。
到了学校，走进班里，平日里安安静静地午练无影无踪了，换来的是叽叽喳喳地说话声，我也很快加入到这场讨论中：“大蒜好种吗”？“怎么种”？“每天要浇水吗”？“菜园在哪里”？大家七嘴八舌地讨论。
终于一、二组要去中蒜了，我们排着稀稀拉拉的队伍走着，老师边快步走在前面边说：“今天有位黄老师来教大家种蒜”。终于到了菜园，园子空荡荡的，连根草也没有。老师给我们介绍了黄老师，黄老师点了点头，便开始给我们演示了，老师先测量了土地，然后拿起头刨地，不一会儿，就刨出一行土地。他让我们把蒜掰开，但不能露出白色的东西，要留着蒜皮，我们把蒜小心翼翼的掰开，把它们种在刨好的地里，施上肥，弄好后，黄老师开始刨第二块地。我大为惊奇地发现，第二行地的土都巧妙的盖在了第一行上面。就这样，我们种下了所有的蒜，然而，地却看起来像没动过一样
我希望我们的蒜能健康快乐，茁壮成长！
记得在三年级的时候。有一节研究课，老师给我们布置了一项作业。让我们种大蒜。回家后，我就按照老师教的方法去种。我先拿出一头大蒜，只见它有9个小蒜瓣，就像是九个兄弟紧紧的搂在一起，那形状如浓缩的小南瓜。大蒜的蒜皮就像白大衣。我把大蒜放进一个精致的小碗里，又在里面倒了半碗水。过了几天，我的大蒜依然没有变化，我急得问妈妈：“是不是缺水了？缺营养了？还是这个种子是坏的？”妈妈笑着说：“也许大蒜底下已经长芽了呢。”晚上，趁妈妈不注意的时候，我就偷偷地去看看我的蒜。我用手从水中拿起一看，已经隐隐约约可以看见点点绿芽了。
接下来的几天里，我一有空就去看大蒜，我发现大蒜撑破了大衣，长出几根高矮不一的有点像韭菜一样的绿苗。靠近了闻一闻，有点微辣的清香味。大蒜的九个兄弟像热了一样都脱掉了自己的外衣，也不紧紧地抱在一起了。
通过这次种大蒜，我知道了大蒜不仅味道鲜美，可以当调料，还具有清凉解毒的特性，能入药。大蒜有这么多的好处，是我们生活中不可缺少的一个朋友。