9月30日星期六可以
我把绿豆放在盛满水的碗里，泡好。那时候是绿色，浅绿黑绿，圆扁的。
10月1日星期天是晴天
第二天，好奇之下，看到绿豆张了张嘴，好像在笑。绿豆好像有点害羞，嘴巴也没张大。它们的颜色也从暗黑色变成绿色，再变成亮黄色和绿色。所以我把它们从碗里捞出来，放在一个漏水的盆子里，用一些水浇透。
中午我再把他们淋成落汤鸡的时候，他们已经张开嘴，毫不害羞的冲我笑了！有些人甚至调皮地向我吐舌头。我很开心。
到了晚上，我又给他们淋了水。
10月2日星期一可以
今天绿豆又长大了。他们的舌头伸得更长。为了成长，他们不惜打破它美丽的黄绿色外衣，不断让自己变大。不为美而成长，得不偿失。没想到绿豆也懂这个道理。
10月3日星期二可以
早上发现绿豆的苗已经很长了，大概4厘米长。在幼苗的顶端，有一个芽。虽然只是蓓蕾，但是很美。都是亮紫色的。到了中午，我再把它们浇透的时候，蓓蕾张开了嘴。可能是因为害羞，嘴巴张不开。
晚上，一片片绿叶从它们的小嘴里冒出来。它叶子的绿色让人看起来很舒服。这些新长出的嫩叶给美丽的豆芽增添了一些绿色。
10月4日星期三可以
他们的绿叶长了。豆芽不用说肯定变美了。现在豆芽比三天前大了一倍。甚至它的另一端也发芽了。它们是白色和绿色的，它们也很长。虽然只吸收水分，不美观，但是绿豆芽的生命离不开它。
10月5日星期四可以
现在，绿豆长大了。它的高度是种植它的盆地的两倍，它有嫩绿色的叶子。一点也不像绿豆，像小树苗。如果不是亲眼观察，我绝对不会相信这些树苗是从绿豆长出来的。它们是绿色的，上面的嫩叶是绿色和黄色的，使它们更加明亮和美丽！
从一颗小小的绿豆到一颗小树苗，绿豆长大后一定是尽力了，经历了痛苦。虽然他们长大很辛苦，但最后都变得很高很漂亮。我从中学到了一个道理：想要成功，就要付出，付出的过程是苦的，但最终可以得到甜的。
9月22日 星期六 雨
好可爱呀！我一边在心里想着，一边捧着一手的绿豆种子，大步地走回家。找了一个小小的盒子，装了一些水。然后，就把一颗颗小小的盒子，装了一些水。然后，就把一颗颗小豆豆的“扑通，扑通……”小豆豆像一个个运动员“跳下了水”，当我盖上盖子时，有几个小泡泡冒了出来。过了一会儿，我打开盖子闻了闻，一阵绿豆的香味扑鼻而来，“哇！好香啊！”我不禁赞叹到，希望明天它也要快快成长。
9月23日 星期天 雨
小绿豆，泡完澡一定很舒服吧？我将小豆豆移到了一张纸巾上，把水倒了，再把纸巾打湿、叠好再放进小盒子里，将小豆豆放进小盒子里。“再见了，小豆豆。”我依依不舍地向小豆豆告别，上课去了。两个小时后，“小豆豆，我回来了！”我一跑过去“哇！”随着一声大叫，我看见了小豆豆脱去了绿色的外衣，还长出了一条短短的小尾巴。
9月24日 星期一 晴
今天真是个好日子，终于天晴了，小豆豆，你也该去做做“阳光浴”了吧？看看太阳，看看青山绿水，你可真是太悠闲了。“不过，如果你不长叶子的话，我不让你在阳台上了。”说罢，我便背起书包上学去了，而小豆豆是不是能听得懂人话？回家时，我真看见了小叶苞，有的躺着，有的十分精神地立着，还有的好像在说：“你看，我长叶子了！”一边小叶苞上顶着刚脱去的“绿外衣”呢！
9月25日 星期二 晴
一夜之间，小豆豆又长大了，子叶上又长了一个真叶苞，“再见！”今天，我又是与小豆豆告别了，一天真漫长啊！度日如年，我终于盼到了放学铃声。我一边唱着“啦，啦，啦……我是快乐的小豆豆。”一边走在林间小路上。终于，我到家了，我一看，哎呀！不好了，小豆豆“大壮”——某一颗绿豆的名字，快死了。我急忙跑去接水来浇灌大壮，大壮好像在说：“主人，我长得太快了，水分不够！”有了水分后，大壮才慢慢恢复了生气。
10月31日 星期五 晴天
今天我和爸爸准备自制绿豆芽。
首先，我去拿了一些绿豆，我仔细观察后发现绿豆的形状是椭圆形的，周身被绿色包裹，上面有一条白色的肚脐。我把绿豆放在小盆里，把水倒了进去，再放上一层纱布来控制湿度，我就静静等着豆子发芽了。
11月1日 星期六 晴天
第二天，我去观察绿豆的变化。绿豆基本都发芽了，但是还有四五颗没有发芽的豆子，豆子的皮都已经裂开了。我想过几天它们就会发芽的。发出芽的豆子，芽已经有了3-4厘米高了。一些基因很好的豆子已经长出了根，叶子也不少了。
很期待明天豆芽的生长情况呢！
11月2日 星期日 阴天
第三天，我又来看我的豆芽们了。
我的小豆芽已经长到了5-6厘米高，根也长好了，叶子大大的。一棵豆芽看起来像一棵小小的树，一片豆芽像一片树林。我经常换水换洗纱布，妈妈告诉我，我种的豆芽可以做菜了。我非常开心，但是我还要观察豆芽接下来的变化……
11月4日 星期二 晴天
这几天气温变冷了，我的小豆芽好像并不喜欢寒冷，它们的生长速度变慢了，没有什么太大的变化，只是稍稍长高了一点，叶子稍微大了一点。
因为我好希望我的豆苗快点长大，所以我把它们搬到了温暖的房间好让它们快点长大。
11月5日 星期三 晴天
昨天我的小豆芽们放到了温暖的房间，很期望它们能快点长大。然而今天我观察的时候发现它们没有像我期望的那样快点长大。这是为什么呢？
我端着豆芽去找我们家的豆芽专家——爸爸，爸爸告诉我，我的豆芽放水放的太多了，影响了根的生长。
种豆芽又要控制水量，又要控制温度，真是太好玩了！
11月8日 星期六 小雨
今天，我发现我的小豆芽变味了，它们都死了。这是为什么啊？
原来，前几天我放了太多水，即使后来发现了错误把水倒掉了些，但它的根还是慢慢腐烂了，所以都死了。我非常的伤心，但是我得到了种豆芽的经验，我还要再种一次豆芽，继续观察它们。
老师给我们布置了一项作业，让我们观察绿豆芽是怎么长成的。我也很愿意尝试一下，看看绿豆长成豆芽的整个过程是怎样的。于是，我拿了一个小盘子，把绿豆泡起来。按照妈妈的吩咐，我又拿了一块深颜色的布，把小绿豆们蒙起来，不让它们见光。
绿豆刚被泡到水里的时候是有皮的。大约五个小时以后，小绿豆涨破了自己绿色的皮，好像在对我微笑。一天以后，小绿豆从微笑变成了哈哈大笑，几乎每一个小绿豆都发出了一点儿嫩芽。再过两个小时，小绿豆都彻底地脱掉了自己的外衣，白花花的身子躺在水里面，真是好看。
两天以后，小绿豆中间出现了一条缝。又过了两个小时，我发现小绿豆开始变颜色了。它们先是变成了淡红色，后来越变越红，最后都呈现出深红色了。这时候的小绿豆红得像苹果一样，好似小朋友们红红的圆脸。一个个小绿豆像是被打开的花生仁，尽力向两边伸展开来，一直伸到平躺为止。
小绿豆从第三天开始逐渐长出了根。雪白的根在盘子里延伸着，像一根根面条。根越长越多，越长越大，浸泡在水中看起来真像人的汗毛。现在你要是把整盘绿豆拿起来看，你一定会想起野地上的蘑菇。
豆芽不知道什么时候已经长出来了！刚长出来的豆芽叶子都是单瓣的，只有一片，叶尖儿一顺儿朝下，上面是平的，整体呈半圆形。从侧面看过去，叶子就像一把水果刀一样。第四天，豆芽叶子便长出了两片，向左右两边翘着，就像一个夹子，也像大雁张开的翅膀，真好看。
很快，绿豆芽就长得有一分米多高了。细细的豆芽根承受不了头顶叶子的压力，慢慢地弯下了腰，像老人家低头走路的样子了。小豆芽的叶子也没有以前那么绿了，有的已经歪倒在盘子中了。
几天的时间，一粒粒小绿豆就在我的眼前长成了一分米多高的大豆芽，植物真是神奇呀！
x月x日星期x晴
上课的时候，老师让我们回去每人都种一些绿豆，看看它的成长变化。二话不说，我飞快地回到家里，拿了20粒绿豆，放在了一个瓶子里，倒上水。
不知道会长多大呀，我希望它们不会死，会长得好高，好高！就算是死了，这也是天命。哎，我等一会儿，看见它的皮变软了，我想应该是它们的水分太多了吧？
好了，我们明天再看吧！
x月x日星期x晴
早上，我飞快地来到了綠豆旁边。我开心地手舞足蹈。绿豆说：“快看，快看，快看我，我长大了。”
我说：“好，我这就来看。这时的它们就像一个个开心的小孩子。它们长出了两片小小的小圆片，可就是它们的小叶子像一把小小的伞，小虫子还可以在下面避雨呢！
是不是很可爱呀？
x月x日星期x晴
今天，我又开心地来到了小绿豆旁边，看看它们成长得怎么样了。啊，长得也太高了吧，我拿尺子量了一下，发现已经六七八厘米了。
看吧，这就是我要的绿豆芽，是不是很高哇？
有些人他讲的绿豆才只有两厘米呢。啊，哈哈哈，我兴高采烈的说：“太好啦！”小绿豆说：“看吧，这就是我。我长得是不是很高哇？所以，我不是小绿豆啦，我是大绿豆，大绿豆。”
“好，好，好，你是大绿豆，不是小绿豆。这好了吧？”大绿豆说：“嗯，这才是我麻嘛？就要这样说，下次都不要这样说。”
小绿豆，我发现它们的样子好像一颗小树苗，还像一把大大的小青蛇。
x月x日星期x晴
今天，我惊奇地发现，大绿豆的茎肥啦，叶子好像是从大树上掉下来的枯叶子。
嗯，难道它们要死了吗？我可不想要差死啊，因为它们是我想的唯一。小植物啊，我不想让我养的小植物死在我手中啊。
我问了妈妈，妈妈说大绿豆死啦！怪不得，为什么我看见颜色是灰色的，而且还像一片枯萎了的树叶。啊，也许这就是天命吧！
嗨！大家好呀！我是一粒小小的、小小的绿豆。我和同伴们生活在某个菜市场的竹篮里。那里面十分拥挤，而且，几乎没有什么光线，大家都巴不得被人买走，这样，就能去看看外面那个奇妙的、五彩缤纷的是世界了。每当有顾客到来，我们都会一个劲儿地往上挤，可我力气有些小，总是被同伴们挤到篮底，总是与外面的世界无缘。唉！也许这暗无天日的生活就是我的宿命吧！直到今天……
下午，我躺在篮底，正感到无聊，突然，又来了一位顾客，这似乎是我遇到的第333（谐音：惨惨惨）名顾客了。同伴们立刻兴奋起来，你挤我扛，争着让人挑走。不过，我是懒得再去挤，因为挤也没用，我是不会被买走的。可是，令我想不到的事情发生了。这名顾客想要挑到更好的绿豆，竟用手把最下面的绿豆都翻了上来。不用猜，这里面一定有幸运的我。我朝同伴们挥手再见，然后被装进了一个透明的塑料袋里，我激动得心脏都要跳出来了！没想到外面的景物是那么的新奇，看得我眼花缭乱，可还是没看够。
不久，我们就到来这位顾客的家，这是一个温馨的三口之家，家中的小主人是一个9岁的小男孩儿。他一见到我们，兴奋得不得了，一把将我们夺到手中，对他的父亲说：“太好了！爸爸，这回我可以用它们做我的观察实验了！”
My god！我竟成了实验品！？正在我感到一头雾水、茫然不知所措时，小主人将我和同伴们倒入了一个黄色的小搪瓷盆中，并注入了一些清水，我顿时感到舒服极了，在这清澈的水中畅快地游着，大口大口地喝水。自从离开了豆荚妈妈，我已经好久好久不曾喝到如此甘甜的水了。我实在太渴太渴了，仿佛感到身上的每一个细胞都张开了大口，拼命吮吸那甘甜的清水。我喝着、喝着……
“呼噜——呼噜”
今天下午放学时老师安排让我们回家泡绿豆芽，我回家之后就开始泡了。
我先拿了一个小碗，抓了一把绿豆和一个打湿的笼布，就开始了绿豆生长记啦。
我先把一把绿豆放在了接好的半碗水里，放在水里之后绿豆就像一个个小淘气包一样，一会儿滚到这儿，一会儿翻到那儿，真可爱。过了一会儿，小绿豆就开始吐泡泡了，大约有三十分钟小绿豆喝饱水之后，身体就慢慢地变大了，我把笼布用温水打湿后盖在了绿豆上面。
第二天起床一看，绿豆嘴裂开了一条缝隙，就像在想脱掉自己旧外衣一样；有的绿豆皮有皱纹，就像在说快帮我脱掉我的的衣服换上美丽的新装吧。
第三天晚上我回家一看，哇！我的绿豆已经脱皮了，有些绿豆已经长出了嫩芽，他们还在美滋滋地喝水呢，等他们喝饱水之后，就把水换了又打湿了笼布之后又盖上去让他们慢慢地生长。
第四天我起床一看。我的绿豆芽已经脱掉了旧衣服，换上了雪白的新装，好像白雪公主一样美丽。绿豆芽有的已经长了一两厘米长了，像一个个小蝌蚪似的在水里游来游去。看到他它们自由自在的在水里游泳，我很高兴。我给他们换了新水，又把笼布给打湿，盖上了之后，让他们慢慢的生长。
第五天早上起床以后我就看看绿豆芽的生长情况。绿豆嘴长出来白白胖胖的身体和嫩黄的小叶子，叶子像一把小剪刀似的非常可爱。等到了第六天、第七天的时间，我的绿豆芽长出的嫩黄的叶子慢慢的变绿了，妈妈告诉我：你生的绿豆芽非常成功，已经可以炒着吃了。我听了之后心里非常高兴，有一种成就感。
我听爸爸说：绿豆芽还有清热解暑、消除紧张综合征、治疗口腔溃疡、防治便秘等功效呢。
20xx年1月4日星期六
上作文课的时候，老师说让我们发绿豆芽，观察并记录他们的成长过程。放学了，我仿佛超音速飞机一样，飞回了家。一进家门，就迫不及待地对妈妈说：“妈妈，快给我一些绿豆，我要发绿豆芽。”我把绿豆芽放在一个盆里，用纱布把一个个“绿影侠”包起来，用一个圆形的木板把绿豆包裹压住，倒入温水，直到没过那些绿豆。放在阳台上，盼望他们快点生长。
20xx年1月5日星期日
今天一早起来，我穿上衣服飞奔到阳台，急切地移开木板，要看看我的宝贝——绿豆怎样了。只见那些绿豆一个个胖乎乎的像一个个胖娃娃，翠绿色的外衣似乎要被胀破。我亲切地对他们说：“加油！努力生长吧！”在妈妈的指导下我把水倒了出去，又用水过了一遍继续用纱布包好，保持湿度。
20xx年1月6日星期一
今天我很开心，因为我看到绿豆的皮裂开了一条缝，冒出了一个小白芽，像小孩子刚刚长出的乳牙，仿佛在说：“我的新主人，我很想看看外面的世界，于是我就钻了出来，主人，我美不美？”我在心里说：“你真美，加油，要努力生长！”我格外小心地换水，像对待小宝宝一样。
20xx年1月7日星期二
今天，天气很好，打开纱布我惊喜的发现豆芽长长了，有一厘米长，露出了嫩白嫩白的光滑“肌肤”，这时候的它们看起来真肥美呀！
20xx年1月8日星期三
今天，豆芽的皮已经完全脱掉了，露出白胖胖的身体，根的底部长出了一些小须子，就像老爷爷的白胡须，我很开心。
20xx年1月9日星期四
今天，豆芽的根已经长得又长又胖了，我却一点都不开心，因为妈妈说豆芽已经能吃了，这时候的豆芽中所含的维生素C是绿豆含量的7倍。于是，妈妈把豆芽炒了。回想这几天我对它的照顾，真的有些舍不得。
绿豆的奋发向上、有理想的精神是我们人应该学习的，我们也要努力朝着自己心中的目标奋进。
20xx年x月4日星期六
上作文课的时候，老师说让我们发绿豆芽，观察并记录他们的成长过程。放学了，我仿佛超音速飞机一样，飞回了家。一进家门，就迫不及待地对妈妈说：“妈妈，快给我一些绿豆，我要发绿豆芽。”我把绿豆芽放在一个盆里，用纱布把一个个“绿影侠”包起来，用一个圆形的木板把绿豆包裹压住，倒入温水，直到没过那些绿豆。放在阳台上，盼望他们快点生长。
20xx年x月5日星期日
今天一早起来，我穿上衣服飞奔到阳台，急切地移开木板，要看看我的宝贝——绿豆怎样了。只见那些绿豆一个个胖乎乎的像一个个胖娃娃，翠绿色的外衣似乎要被胀破。我亲切地对他们说：“加油！努力生长吧！”在妈妈的指导下我把水倒了出去，又用水过了一遍继续用纱布包好，保持湿度。
20xx年x月6日星期一
今天我很开心，因为我看到绿豆的皮裂开了一条缝，冒出了一个小白芽，像小孩子刚刚长出的乳牙，仿佛在说：“我的新主人，我很想看看外面的世界，于是我就钻了出来，主人，我美不美？”我在心里说：“你真美，加油，要努力生长！”我格外小心地换水，像对待小宝宝一样。
20xx年x月7日星期二
今天，天气很好，打开纱布我惊喜的发现豆芽长长了，有一厘米长，露出了嫩白嫩白的光滑“肌肤”，这时候的它们看起来真肥美呀！
20xx年x月8日星期三
今天，豆芽的皮已经完全脱掉了，露出白胖胖的身体，根的底部长出了一些小须子，就像老爷爷的白胡须，我很开心。
20xx年x月9日星期四
今天，豆芽的根已经长得又长又胖了，我却一点都不开心，因为妈妈说豆芽已经能吃了，这时候的豆芽中所含的维生素C是绿豆含量的7倍。于是，妈妈把豆芽炒了。回想这几天我对它的照顾，真的有些舍不得。
绿豆的奋发向上、有理想的精神是我们人应该学习的，我们也要努力朝着自己心中的目标奋进。
“啊——”我打了一个长长的哈欠,又伸了一个懒腰,从甜蜜蜜的美梦中苏醒。“这一觉可真舒服呀!”我迷迷糊糊地边说边揉着眼睛。啊?周围怎么发生了这么大的变化!只见我的一些同伴们大部分都长出了一只“脚”,那透明、娇嫩、细致的小“脚”是多么的可爱呀!我又疑惑地看看自己,“咦?为什么我身上没有脚呢?”,我身边的一位“大个子”听见了,既粗鲁又骄傲地说:“小不点儿,告诉你吧,听小主人说我这是发芽了,将来会长成又白又嫩又苗条的绿豆芽。不过你嘛……发育不良的小孩!……”“大个子”边说边“嘻嘻”地奸笑起来。“讨厌!”我不服气地说:“谁说我发育不良!我一定会长成比你更棒的绿豆芽!”
从此,我下定决心,一定要长出“脚”来。我使出吃奶,不!是喝水的劲儿,用力地蹬着我绿油油的“外衣”,可这“绿外套”似乎是在跟我作对,我怎么也无法挣脱。啊!难道我的“脚”要在这里面待一辈子?也许是太累了,我突然觉得口干舌燥,就“呼噜呼噜”地一口气喝了好多清水。摸着圆滚滚的肚子,我觉得舒服极了,又迷迷糊糊地睡着了……
哎呦!也记不清我睡了多久,一觉醒来,感觉肚子胀得难受,那绿色的外衣变得好挤好挤,上面已经出现了裂痕,只感觉一股生长的力量在我的身体里传递、升腾……我忍不住使劲儿一蹬腿,只听“咔嚓”一声脆响,一只嫩嫩的、透明的、美丽无比的“小脚丫”便呈现在我的眼前。“太好了!我终于发芽了!”我兴奋不已,欢呼着:“没想到小毛毛虫能‘破茧成蝶’,今天我小绿豆竟也能‘破皮成芽’!我真是太棒了!”
自从老师布置了种绿豆芽并写观察日记的任务后，每天放学回到家，我的第一件事情就是去看我种在泥土中的“豆芽宝宝”们。对于这些宝贝们，真是灌注了我十二分的热情，天天盼着它们能破土而出！
这天放学一回到家，我就迫不及待地来到我家的小院：“哇！泥土中竟然长出了一根小苗！”我乐得一蹦三尺高。望着在微风中摆动的“豆芽”，在我眼里那简直是世界上最美的舞蹈。它的那两片椭圆形的叶子，仿佛婴儿光滑的脸蛋，颜色又是那样翠绿。为了让它能更好地生长，我拿来一些水洒在上面，叶子上挂满了水珠，显得更加青翠欲滴！
爸爸下班回家，我连忙拉着爸爸来到院子里，让他也来瞧瞧他儿子我的杰作。我“大摇大摆”地对爸爸说：“老爸，你看，豆芽长出来了吧？”然后我就开始想象爸爸对我刮目相看，并不住地夸奖我的情景。没有想到，爸爸听了我的话，并没有说什么，而是俯下身子看了看，竟然大笑起来，还边笑边说：“傻儿子，这不是绿豆芽，是一株草呀！”什么？天哪，这回洋相出大了！
以后的几天，可真是“度日如”，但我却从未放弃对豆芽的观察。星期六的早晨，我一改睡懒觉的习惯，早早就去看我的好伙伴小豆芽。咦，泥土中出现了几个小洞洞，坑坑洼洼的，里面有白色的尖芽露了出来。难道这就是豆芽？不会又是什么别的植物吧？为了保险起见，也为了不再落个“马大哈”的称呼，我带着心中的疑问，立刻找来爸爸。这次我可不敢对爸爸说大话了，担心爸爸又取笑我。谁知，爸爸看了看泥土中的小芽，又哈哈大笑起来，我立刻捂住耳朵，做好了挨训的心理准备。“儿子，这次你终于成功了，这真的是豆芽。”没有听错吧？我从捂耳朵的手指缝里微微地听到了“成功”两个字。
看着爸爸那肯定的目光，我激动得大叫起来：“我的豆芽计划成功了！豆芽万岁！”
豆芽，真是让我开心让我忧啊！你瞧，人的一生也像小小的豆芽，每天都在成长。
一颗颗小绿豆静静地躺在水中，像一个个围着绿毯的小娃娃。这是干什么呢？原来，吴老师让大家观察绿豆芽的生长过程。于是，我也开始养绿豆芽了。
绿豆们一天天长大。不到一两天，它们的绿色衣服陆陆续续地裂开了，露出了圆圆的肚子。
慢慢的，有的绿豆生出了白白的小舌头，透露着生命的气息；有的胀破了绿色的薄衣裳，不仅把肚子全露出来了，还生出了一条又长又细的'小尾巴……我给它们喝了水，盖好暖暖的“被子”，期待着它们长成的模样。
第四天，一放学，我就迫不及待地来到厨房，观察我一直细心照料的绿豆宝宝们。我发现，有些绿豆的“肚皮”上长出了一条细小的缝，它们的小尾巴竟然是从这里钻出来的。正当我浇水时，我突然看见盆底出现了一些又长又细的“白尾巴”。呀！原来是下层的绿豆宝宝没有生长空间，所以调皮地从盆底下的洞里往外钻呢！接着，我拿来尺子，又找了一根比较长的绿豆芽，一量：两厘米！看着绿豆芽，我的心中满是欢喜，就像自己的孩子长大了一样！
第五天，“绿豆宝宝们，你们长得怎么样了？”我一边喊一边冲进厨房，掀开纱布一看，呀！这尾巴又长长了许多，看起来浓密了不少。像昨天一样，我把盆子稍稍掀起，观察底部的宝宝们：它们已经不知不觉从绿豆变成绿豆芽了！这时，窗外飘来桂花的香，我把纱布打开一些，让绿豆宝宝们也闻闻这香味！
第六天，绿豆芽们终于长大成熟了！我把它们洗干净，配合各种调料，做成了一道美味的菜肴——炒豆芽！透明纤细的豆芽，让人垂涎欲滴，尝一口，松脆可口，美味极了！
从绿豆到绿豆芽，从绿豆芽到舌尖上的美味，每一个步骤都非常重要，我们要用心去对待，还要耐心等待！
【豆芽成长观察日记一】
今天早上我把泡了一个晚上的豆子放进了一个滤盆里，憧憬着它们能在我所预想的那样长大。于是，我给它们盖上湿布，放在书桌的一个柜子里。那样老鼠也上不去，阳光也不会照到。
放学，我马上回家，我飞快的跑到书桌旁认真地观察，发现豆子的颜色变浅了，变软了，变胖了，还胀胀的，有一点滑溜溜的。让我最开心的是他们的侧面有一点发白，大概有一个米粒儿大小了。
我期待着在未来的几天里，它们，会有什么变化呢？
【豆芽成长观察日记二】
早上，我的小豆子没有发芽，这令我有些沮丧。
放学回家以后，我还是像昨天一样，飞快地跑到书桌旁。拿出放大镜，竟然发现，又几个小豆子在尾部终于破皮而出，长出一点芽儿，像个小逗号似的。再看看我的花生有什么变化呢？出大事啦！花生的尾部居然长出了一条“青蛙腿”粗粗壮壮的，可爱极了。有些豆子一点都不发芽了，但是，我相信，是豆子总会发芽。
我突然想起忘记给它们换湿布了，于是，我给它们换上了新的湿布。它们仿佛在说：“小主人，谢谢你照顾我们，我们以后天天都长，让您天天写出佳作！”
【豆芽成长观察日记三】
今天一大早，连睡衣都没换的我就飞奔到书桌旁，观察着我的豆芽。
当我拿开湿布的一瞬间，我惊呆了。它们都不再是小豆芽了，一个个都昂起了头，好像在对我微笑呢！它们的尾巴差不多有三厘米高了，我太喜欢它们了。
一阵风拂过，它们仿佛在向我招手。那淡淡的清香灌满鼻孔，我觉得它们都像是我的孩子们一样。
10月1日星期三晴
今天，我和妈妈选了一些饱满、滚圆的绿豆。我将它们用水冲洗了一下，然后把它们倒在装着水的盆子里。到了晚上，我去看看绿豆胀了没有。当我看到它们时，绿豆已经喝够了水，变大了。它们原来裹紧的衣服有点脱掉了，露出了白白的肚皮。
我小心翼翼地把这些胖乎乎的绿豆捞出来，给它们搬到一个舒适的家，那便是有洞眼的框里，并将它们均匀的铺开，又在它们身上盖了一块布，然后我就盖上盖子。为什么要放在有洞眼的框里呢？我带着疑惑去问妈妈。妈妈说：绿豆和人一样，要呼吸新鲜空气，否则就会死的。
10月3日星期五晴
我按照百度说的去做，每天都给它们洗澡，还将它们的被子和垫子也洗了洗。当我今天看到这些小豆芽时，它们原来的衣服已经脱guang光了，芽儿从里面钻出了一点，好像自己是打头阵的一样，做个小记号。还有些像还要睡懒觉似的，还半躲在里面。脱下豆衣的身子也对半裂开了。仔细一看，发现豆芽是从一头长出来的，而且也和身体一样都是白白的，真可爱！
10月6日星期一晴
我的小豆芽在这次婺源旅途中因为被闷得太久而多半不幸死亡了：它们原来白乎乎的身体变成红红的了。另一些身体是白的但芽变红了。还有一些更悲惨，它们全身火红火红的，仿佛被烧焦了一样。所有不幸的绿豆芽一捏就会化成灰烬，太可怜了！我急得直跺脚，但有些幸存者已经长的很长了，微风一吹它们就弯腰点头，像在对我致敬，感谢我对它们这么无私的照顾。幸存者们对我来说是不幸中的万幸啊！
想到这里，我不禁对豆芽产生了敬意。它们没有高等的生长环境，不需要很多水来伺候它们，只要呼吸空气就可以茁壮成长，这种能力不正是我们生活中需要的吗。