一、泡豆子
9月23日晴星期三
今天我观察了泡豆子。
我先洒了一些水，让水刚刚没过豆子的高度。过了一天了，水都被豆子吸干了，而且豆子也变大了。然后，放了一块潮湿的手巾，过了一下午，豆子变成了浅黄色了。到了晚上，我发现，豆子竟然长芽了。我希望它快点儿长大。
二、豆子发芽了
9月24日晴星期四
今天，我一放学就跑回去看我的小豆芽。
冲进家门一看，啊！小豆子变成了长长的豆芽了，最长的也有一厘米长了。豆芽的颜色也发生了变化。小豆芽是黄黄的，可是现在它好像换了一身浅绿色的衣裳。我希望长长的豆子能越变越大，最后能一口吃下它……
三、炒豆芽
9月25日晴星期五
今天是发豆芽的第三天。豆芽已经长得很大了，我可以炒它们了。不过，炒了三次才最后成功。
第一次，我本以为它很简单。结果火开得太大，锅里的豆子很快就焦了。失败了，我很意外。
第二次，我把油倒多了，豆芽都泡在油里了，爸爸说，这不是炒，而是煮。又失败了，我想下次一定要成功。
第三次，我小心地调整火苗，倒了一点点油，油稍微热了一点，把豆芽放进去，轻轻翻动，加了一点点盐，豆芽软下去了，赶紧熄火、装盘。我和爸爸尝了尝，味道不错。耶！成功了！
通过炒豆芽，我学习到了，做事情不会一帆风顺，只要坚持，总能成功。
我家的白色“希望杯”里，种着若干的小绿豆。一开始，我将它们放入杯中，然后加一点点水，接着用餐巾纸盖上，最后放在最暗的地方。过了一天，我发现一开始只有小石子这般小的绿豆竟然变得如同黄豆一样大了。
它的生长速度使我感到格外惊讶，于是我又观察了它一会儿，接着我发现它的尾部发出了一根像黄豆芽一样的芽，缠绕着绿豆，而且它外面的一层皮酷似爆炸一样裂了一条缝，好像一位害羞的小姑娘忽然不再害羞了。又过了一天，绿豆越来越大，有的大得出奇，有的只变化了一点儿，还有的跟黄豆芽一样大了……反正又长大了许多。我从杯中取出一个绿豆芽，刚刚拿到半空，只听“砰”的一声，把我给吓坏，最后我发现原来是绿豆芽的皮掉了。出于好奇我又拿了一个，为了近距离的观察，我将它上面的皮拿下来摸了摸，本来以为他的皮很难拿下来，没想到手指不费一点儿劲就拿了下来，而且十分软。过了不一会儿，我又去看了看我的“劳动成果”。
这次我还带了放大镜，这样就可以看得仔细了。在放大镜下，只见绿豆裂了一条很小的缝，看起来像麦子。由于它生长在我的“希望杯”里所以我称它为“希望的种子。”怎么样，我的“希望的种子”是不是很“健康”、很“顽强”呢。
9月29日 星期六 晴
昨天，我把12粒小绿豆放入一个罐子里的纱布上。罐子里有浅浅的水，把纱布都浸湿了。白色纱布上的小绿豆绿油油的，它们大小差不多，都是椭圆形的，每颗绿豆上都有个芝麻大小的黑点。今天，我去看它们，发现它们被泡得涨涨的，圆鼓鼓的，就像一个个充满气的小球。我拿起一颗绿豆仔细看了看，发现它的外皮已经裂开了，露出了一条白色的弧线。原来绿豆只有皮是绿色的啊！
我非常期待绿豆们快点生根发芽！
10月2日 星期五 晴
今天，我惊奇地发现豆子们基本都变成紫色了，而且一个个都长出了根。现在这个罐子太小了，豆子们住在里面很拥挤，所以我把豆子们转移到了一个很大的盒子里，还在盒子里铺了一块新的纱布。这时，我发现有一颗豆子的根已经扎进了原先的那块小纱布里。所以，我只好把这块小纱布和那颗豆子一起转移到大纱布上，好让它再把根扎进大纱布里。
10月5日 星期一 晴
豆芽越长越长，越长越粗。今天，豆芽上的叶子已经慢慢展开了，那些心形的小叶子被一根根细长笔挺的茎撑起来，就像一把小小的绿伞。我给豆芽们浇水的时候，有些小水珠就留在叶片上了。那些水珠圆滚滚的，非常透明，我隔着水珠也能看到叶片上清晰的纹路。再看看绿豆的根，已经扎入纱布，有好几厘米长了。
过几天，它们又会变成什么样子呢？我好期待啊！
9月29日 星期六 睛
今天吴老师给我们发了十颗绿豆，让我们回家泡豆芽
我一回到家，就找来一个透明的一次性杯子，把绿豆放在里面，再装半杯水，然后把它放到阳台上，让它晒晒太阳，我默默的对它说：“小豆芽呀小豆芽，你要快快长大，好让我把你带到学校去，让同学们开开眼界，我要和他们比一比，看看谁的豆芽长得好！”
9月30日 星期日 晴
今天一早醒来我迫不及待的来到阳台看昨天泡好的豆芽，一看，呀！小豆芽已经发芽了，那小小的身体变成了胖胖的，胖胖的身体把绿色的“衣裳”撑开了一个小缝，露出了白色的小肉，我想：可能是太胖了，“衣服”太小了，所以就撑破了吧！
10月2日 星期二 晴
今天一起床，我就跑到阳台上看豆芽，呀！白白的，胖胖的肉芽长出了一条小“尾巴”，“尾巴”白白的，又细又长的，长在“小胖子”的身上，真像一条小蝌蚪，但这“小蝌蚪”却是白色的。我给它们浇了点水，它们就自由自在地“游”了起来，真是可爱。原来那些“尾巴”是它们的根呀！
10月4日 星期四 阴
小豆芽短短的“尾巴”变的长长的啦！“小蝌蚪”变成了一条条长长的“水蛇”在水里撺着，可威武了！
10月23日 星期三 晴
今天，我家种了绿豆，是用绿豆种子种出来的，它刚长出来的时候还是一个绿豆宝宝的样子，现在已经长出一条短短的小尾巴了，我发现它的小尾巴就像小蝌蚪的尾巴，正在努力的长大，贪婪的吸收着太阳公公的阳光呢。真有趣。更有趣的是，每当我给它浇水时我发现小尾巴上的露珠正在懒洋洋的晒太阳，真是可爱极了。
10月25日 星期五 小雨
现在的绿豆宝宝长得可好了，它好像把所有的生命力都展现在我们的眼前，那叶子就像一张蹦蹦床，我给它浇水的时候，那小小的水珠落到叶子上，好像在上面快乐的跳，说到叶子，其实现在已经有四片了，我真开心呀。
10月27日 星期天 晴
今天我看见一片叶子发黄了，这可把我急坏了，我一直在犹豫到底要不要摘，爸爸告诉我叶子黄了，如果不摘的话会影响绿豆宝宝的成长，好吧，我只能忍痛割爱了。不过今天我也发现了一件开心的事，那就是我的绿豆宝宝长到5。4cm高了呢，我想着以后绿豆宝宝的样子，心里美滋滋的，真希望绿豆宝宝能快点长出来呀，现在我的绿豆宝宝的叶子变得弯了一点，就像被施了魔法一样，不能再直了，一阵风吹过，绿豆宝宝的叶子就像小扇子一样摆来摆去，多么有趣呀。看这绿油油的的绿豆叶子，我似乎看到了之后我自己吃绿豆的快活样儿。所以绿豆呀绿豆快快长大吧。
9月27日星期三多云
我想种一些绿豆芽。今天，我先找来一个盆子，装了些水，把绿豆放了进去。
9月28日星期四雨
今天起床，我迫不及待地去看我的绿豆，惊奇的发现有的绿豆已经裂开了一条缝，就像一个个大胖子脱去了衣服。有的长出了可爱的小芽儿，像是一个调皮小孩像我吐舌头；有的却没有动静，看起来一点儿也不着急。我在心中默念：小绿豆，快发芽吧，快长大吧。
9月30日星期六多云
昨天没时间看绿豆，今天我给它们加了点水。一瞧，我的绿豆全都发芽了！发芽了的绿豆就像绿豆上伸出了一只小手，在向我们打招呼，似乎在说：谢谢你把我养大，我一定会努力长得更大的。
10月3日星期二阴
绿豆芽已经二寸多高了。它们排着整齐的队伍，戴着绿色的帽子，认真的操练着。我给它们舒舒服服地洗了一个温水澡，它们就像一位位亭亭玉立的少女跳着芭蕾舞，好看极了。
10月6日星期五多云
绿豆芽已经三寸高了。我连忙叫妈妈来看，妈妈看了说：“竟然长这么高了，还是把它剪了做菜吧。”我连忙问：“这不挺好的吗？为什么要剪呢？”妈妈说：“绿豆芽就是拿来做菜的，营养很丰富。菜场里都有卖。”我听了恍然大悟，便让妈妈把它剪了。
晚上，我吃着自己发的豆芽菜，嘴里嚼着，嫩嫩的，甜甜的，香香的，心里美滋滋的。那是我拉动的结晶啊！
20年3月日星期一天气：阴
今天，我做了一个有趣的实验，就是把一些绿豆放在一个装了水的杯子里，并观察它的发芽过程。我刚把它们放下去的时候，它们就像是一个个调皮的孩子，在杯子里跑来跑去，有些跑累了，便躺在杯子底呼呼大睡，而有些好像还没玩够，浮在水上面，把脑袋探来探去，于是我把那些不睡觉的捞了起来，把它丢掉。
20年3月14日星期三天气：晴
两天没去看它们了，不知道它们怎么样了。我发现绿豆逐渐变胖了，比以前大了很多。神不知，鬼不觉，它们撑破了绿绿的衣裳，露出了白白的肚皮，可是有的绿豆还是没变化，衣服紧紧地穿在身上，生怕凉着。
20年3月16日星期五天气：阴雨
今天是泡绿豆的第六天了，我迫不及待地去看绿豆，我大吃一惊，绿豆已经吐出了白白的嫩芽，大约有一厘米长。脱了皮的绿豆白嫩嫩的，真招人喜爱。
20年3月18日星期日天气：晴
又过了两天，绿豆已经全部脱了衣裳，吐出了芽，有的像大象的鼻子，有的像天鹅的脖子，还有的像没睡够的小孩，耷拉着脑袋。
9月27日星期三多云
我想种些绿豆芽。今天，我第一次发现了一个盆子，装了一些水，放了绿豆进去。
9月28日星期四下雨了
我今天起床，迫不及待想看我的绿豆。我惊讶地发现一些绿豆像大胖子脱衣服一样裂开了。有些已经长出了可爱的小嫩芽，就像一个淘气的孩子伸出了我的舌头。他们中的一些人没有动，他们看上去一点也不担心。我在心里对自己说:小绿豆，快快发芽，快快长大。
9月30日星期六，多云
昨天我没有时间看绿豆。今天我给他们加了些水。看，我所有的绿豆都发芽了！发芽的绿豆像一只伸出绿豆的小手，向我们打招呼，仿佛在说:谢谢你养育了我，我会尽我所能变得更大。
10月3日星期二阴
绿豆芽超过2英寸高。他们排着整齐的队，戴着绿色的帽子，认真练习。我舒适地给他们洗了个热水澡。他们看起来像优雅的'年轻女孩在跳芭蕾舞。它们看起来很棒。
10月6日星期五多云
绿豆芽有3英寸高。我赶紧打电话给我妈妈去看。她看着它说，“它太高了，让我们把它切下来煮吧。”我连忙问道，“这不是挺好的吗？为什么要剪呢？”我妈妈说，“绿豆芽是用来做饭的。它们非常有营养。它们在市场上出售。”当我听到这些时，我突然明白过来，我让妈妈把它剪掉。
晚上，我吃了豆芽，并把它们含在嘴里咀嚼。他们温柔，甜蜜，甜蜜，甜蜜。我感到非常高兴。那是我拉的结晶！
9月8日 星期六 晴
吕老师要求我们在周末找一个观察的事物，我心想：观察什么呢？我在家里看了一圈，突然，我的目光停留在一盒绿豆上。
“对呀，就观察绿豆吧！”
我精心挑选了五颗又大又圆并且绿的发亮的绿豆，把它们放到了一个小碗里，又加了些水，我的观察开始了！期待明天的绿豆。
9月10日 星期一 多云
经过一天一夜的浸泡，我的小绿豆会是什么样呢？怀着这样的心情，我来到了阳台去看小绿豆。可是，它的表现却令我很失望，有的绿豆比原来大了些，好像要炸开一样，有的绿豆已经长出了2厘米的小芽，还有的绿豆芽就像是一个害羞的小姑娘从房子里探出了头。明天的绿豆会都长出来芽吗？
9月11日 星期二 晴
今天，小绿豆们都长出了嫩白色的小芽。大部分的小绿豆，也都脱去了它们的外衣，变成了一个个白色的小豆子。我往水里吹了一口气，水面上有一些波纹，就像是五线谱，而那些绿豆，就像是音符，合成了一首乐曲。明天的小绿豆会是什么样的呢？
9月12 日 星期三 晴
今天的小绿豆和昨天大有不同，它们长出了小叶子和许多触须！那两片叶子是嫩绿色的，可爱极了，就像小兔子的耳朵。那些触须好像是一个老爷爷的胡子。绿豆慢慢长大了，我的观察也就结束了。
20xx年7月24日星期五
今天上课时，老师发给我们一些绿绿的豆子——绿豆。放学后我跑到家里，就把绿豆放到杯中加一点水，这样看着绿豆，好像是在给他们洗澡。
20xx年7月25日星期六
睡了一觉起来，赶紧起床去看看我的绿豆子现在变成什么样子了，我一看他们竟然脱掉了绿绿的“外套”，看到绿豆里面不是绿的而是白的，“咦，水呢？”我发现杯子里面的水不见了，难道是被绿豆给“偷”了，我在杯子里又加了一点水，试试看是不是他们还会“偷”走。
20xx年7月26日星期日
今天早上我起来看看绿豆怎么样了，豆子好像变了，长出了一条条白色的小尾巴，细细的，白白的，小小的，好像小蝌蚪的尾巴，本来圆圆的豆子，身体裂开了，好像是一双小翅膀，不知道它要飞到哪里去，
20xx年7月27日星期一
今天绿豆终于有叶子了，看到他们长出叶子，我非常高兴，绿豆上长出的两片嫩嫩的小叶子像个小尾巴，慢慢的变绿，我想着再过几天我就能吃绿豆了，摸一下绿豆子的那个皮还挺硬的，哈哈，下一次我还要种绿豆。
前几天，老师布置作业让我们观察绿豆。星期六中午，我从爸爸特意买来的绿豆中抓了一大把撒进盆子里，然后在里面放了一些水。一开始，那些墨绿色圆圆的绿豆没什么变化，静静地躺在那里睡大觉，一动不动。急得我像热锅上的蚂蚁，过一点时间就要去看一次。
到了傍晚，绿豆有了明显的变化，好像喝饱了水，肚子胀得大大的，变成了一个大胖姥姥，有些把翠绿色的衣裳胀破了，露出了白白的肚皮。到了睡觉的时候，我又去看了一下，跟傍晚时差不多，只不过露出肚皮的多了一些。我想，它明天会变成什么样？什么时候才能变成豆芽？带着疑问，我进入了梦乡，在梦中，我仿佛听见了绿豆叽叽喳喳在开会，争着抢着要长大。
第二天清早起床后，顾不上吃早点，我就迫不及待地去观察盆中泡着的绿豆，我惊奇地发现，有些绿豆已经把它翠绿的外衣脱了下来，露出了整个白白胖胖的身子，还长出了一根芽，像一个小脑袋，在好奇地看着这个世界呢！有些豆子的外衣虽然还没有全部脱下来，但也钻出小脑袋……我还要继续观察，直到它变成豆芽。
原来，观察绿豆也有这么多趣味。我想，只要我们能细心观察，一定能够发现生活中更多有趣的事，探索到更多的奥妙。
今天，李老师给我们布置了一个小任务，写一篇观察日记。
首先，我拿出绿豆、纸巾和纸杯。首先，我把纸巾塞到被子里，拿起杯子倒满水，然后把绿豆放进去，等它出来，但是半个小时后！绿豆还是什么都没发生；我很生气！我心想：“我被忽视了。多么大胆！”爸爸走过来说：“你太不耐烦了，明天就会出来的！”
第二天，当我从学校回家时，我冲到阳台发现豆芽发芽了。我好奇地摸了摸，“哟！有点难”。新的叶子已经长出来了，有些是青绿色的，有些是青绿色的，中间还有一点空间！藏在绿色的衣服里，长时间拒绝出来，像一个“害羞的小女孩”一天天长大！
两天后，发现一颗绿豆长高了，大约五六米，而其他的只有三四厘米，这是一个很大的差异。茎很细，头发摸起来有点粗糙。有四五个绿豆弯，低着头，像是受过训练。树叶有点皱，给了我一些不太新鲜的东西，但是闻起来很香！
第五天，绿豆长高了，比前天高了两三厘米，香味扑鼻而来。树叶是绿色的，似乎变得有点新鲜了。
啊！大自然的植物真的很神奇！
10月8日星期六多云
前天在家泡了点绿豆观察，发现观察绿豆不是一两天，而是一天仔细观察豆子的生长特性。
第一天，豆子上长了一个小芽，芽是绿色的。看着这些豆子，我想起了标点符号里的逗号。每当明媚的阳光照在蓓蕾上，我的心情就变得清新起来。
10月9日星期天，第二天下雨，天气很冷。我像个懦夫，躲在家里。绿豆就不一样了，不怕困难，还长得硬。它的豆子上有一层薄薄的皮。让我惊讶的是，它的花蕾已经从几毫米长到了一厘米，它顽强的精神值得我们学习。
10月10日星期一可以
第三天，阳光明媚，豆子在这温和的阳光下快乐地生长。它的嫩芽变得又长又厚，薄薄的皮肤慢慢脱落。我发现豆子中间有一个小裂缝，但没有完全裂开。一片翠绿的小叶子从裂缝中长了出来。这让我很好奇。就在我心中充满疑惑的时候，我突然明白了，每一株植物都要经历一个过程，就是先发芽后长叶，豆子和这些植物一样。
通过这几天的观察和发现，我知道植物和人一样，需要不断的培育才能茁壮成长。
10月17日，我们老师让我们种绿豆或者生姜。我明智地选择了绿豆。十五颗幸运的绿豆被放入已经装满水的水杯中，开始了它们的发芽和生长之旅。那天晚上，我时不时地看着绿豆，但它们没动也没变。好吧，看来我太着急了，真的要过夜了！
把绿豆泡了一晚上，绿豆没有达到预期，都长出了小芽。绿豆的绿衣已经退了一半。豆的中央出现小芽，但芽很短，很细，呈白色。我觉得过几天可能会长成豆芽。
但是好景不长。我发现很多绿豆根都烂了，变成了土黄色，还伴随着一股腐臭的味道。可能是昨天回来后太着急了，浇了太多水。把碎绿豆都扔掉，有些看起来还是正常的。为了我的观察日记，我不得不小心保护这些作文绿豆，但我不能犯以前的错误，把它们都淹死。
没办法。这些绿豆的脚后跟都是黄色的，芽都是黄色的，散发出一股腐臭的味道。我试着仔细看看，但我几乎晕了。别无选择，只能残忍地把它们扔进垃圾桶，并迅速更换垃圾袋，以避免吸引苍蝇。
又摘了十五颗绿豆。我不确定他们是否会活下来，但为了我的观察日记，我可能不得不牺牲他们。但是，我还是希望他们能平安成长。
绿豆泡了一夜，和以前一样，也长出了小豆芽。这次我没有换水，让它们继续在水里生长，不知道它们能不能一直在水里生长。绿豆没怎么变，只是水变得有点绿了。我打算再留一天，明天换水，看看有什么效果。
真的希望他们能继续健康成长！
今天，老师给我们布置了一项作业—泡绿豆并观察它的发现。我听了，感到特别好奇，心想：不就是泡绿豆吗？能发生变化什么。放学一回到家，我先挑了几颗颗粒饱满的绿豆，然后放在盛有水的盆里。心中满怀期待，看看到底将会有什么变化。
过了两小时，我去看看我的绿豆，我发现刚刚放进去的绿豆没什么变化。可是我听妈妈说，绿豆泡在水里是会发芽的。为什么我泡的绿豆没有发芽呢？我开始怀疑妈妈说的话，于是跑过去问妈妈是怎么回事，妈妈语重心长地说：“你呀，做事要有耐心。”是啊，是不是我太心急了呀？一个小时后，我跑去阳台，再一次观察我的绿豆，我发现它们好像长大了许多，变得更“健壮”了，我可激动了。带着满满的喜悦入睡了，第二天早上一起床，忍不住来看它们，“哇，绿豆开始脱皮了，露出白白的身子，好像青蛙的肚皮，又像一个个胖娃娃，真惹人喜爱。心想：真神奇呀，绿豆泡在水里还会有这么大的变化，我开始慢慢相信妈妈说的话了。过了几天，我又去看了我的绿豆，出乎意料的是，它们竟然真的发芽了！太不可思议了，一点点嫩芽就像一只只可爱的蝌蚪，是那么富有生机和活力。几天后，我发现嫩芽长长了好多，大约有5cm长，多么娇嫩的豆芽，就像是一个个亭亭玉立的少女，又像是一个个淘气的小精灵，太可爱了。
短短几天，绿豆发生了翻天覆地的变化，让我不得不感叹大自然的神奇。原来绿豆泡在水里真的会发芽。