端午节来源于屈原的故事:爱国诗人屈原提出了一个能够富国强民的好主意,但由于当时社会的腐烂他的策略不但没有被国王采纳,反而被攻击排挤最后逐出都城,流落汉北。屈原生性耿直,不愿委曲求全,看破红尘,跳进了汨罗河以死捍卫正义。当地的渔夫知道此事后非常痛心,划着小船把竹筒里的米撒向汨罗河喂鱼以保全屈原的尸首。后来,大家把竹筒盛米改为包粽子,把划小船改为赛龙舟,逐渐形成一种仪式。以后每年的农历五月初五为端午节,人们吃粽子,划龙舟以纪念这位伟大的爱国诗人。我们全家人都非常敬佩屈原的人品和才智。因此,我们家每年都很重视端午节,一定要包粽子以此纪念屈原。
端午节的习俗是吃粽子,赛龙舟。粽子分两种形状:一种是牛头粽,一种是尖尾粽。妈妈是我们家包粽子的能手。每年端午节的时候,我们全家都能吃到可口的粽子。妈妈常说:“用芦苇的叶包的粽子最香。”所以,每年端午节妈妈都用芦苇叶来包粽子。她在包粽子之前,先做好准备工作:把芦苇叶子放在温水里泡一泡,把准备好的糯米和枣,花生分别洗完后伴在一起。等芦苇叶子凉了以后,她就开始包粽子了。她先取三片叶子,将这三片叶子卷成一个圆锥体,然后先放一粒枣,接着在里面放上糯米,花生,中间再夹几片枣肉,包好后再将草绳捆绑好大功告成了。妈妈包的粽子又大又结实,像一个个包袱,又像一个个秤砣。妈妈把它们放在高压锅里蒸三十分钟后,再泡在汤水里一个小时左右使其入味,然后就可以吃了!妈妈包的粽子香味扑鼻,让我直流口水,有时一口气竟能吃上好几个然后腆着大肚子那憨态惹人笑。
过端午节除了吃粽子,还要赛龙舟哟!
小区很多人家的大门两侧都挂上了新鲜的艾叶,空气中弥漫着一袭与众不同的奇特香味儿。
家里几乎每个人都在忙碌着,准备丰盛的午餐,刀与砧板咚咚的撞击声,水蒸气冲出气阀的呲呲声,不停地在耳边萦绕,厨房里不时飘出缕缕馋人的香味,夹带着清新的粽叶香,刺激着人饥饿而贪婪的胃。
门被礼貌地敲开,来了不少的亲朋好友。连忙递上茶水,相互道着节日的问候和祝福,原本不是很大的客厅更加充实和温馨了。
爷爷奶奶穿梭于厨房与客厅之间,爸爸妈妈也忙得不可开交,我的帮忙有时反而碍了他们的事,索性呆在一边,悠然的看着这一切。“来来来,大家都吃饭吧!”饭菜陆续都上了桌,正中间是一盘精致的粽子,青青的粽叶上缠着两色的细线,体型较长,棱角分明,却好像一只只小小的龙舟。
轻轻地拿过一只,将一端的细线拆下,往上一拎,粽子便听话地从细线中脱出,小心翼翼地剥去裹着的粽叶,呀,中间露出了白玉般的糯米,依旧是龙舟形状,让人不忍下口,却又被那略带粽叶清香的浓郁糯米香味所吸引,让人又再次禁不住诱惑,轻轻的咬下一口。
软,香,滑而不腻,难以名状的爽快之感,轻微地粘牙,又被舌调皮地舔去。那种停留于唇齿间的鲜香口感,实在让人回味无穷。
还有那摆放在碟子里切开了带壳的黄白相间的咸鸭蛋,我总是习惯用筷子将蛋黄一整个儿挑出来,细细品尝。蛋黄上沁出些许油星,细腻柔嫩得很,入口即化,咸中别有一番滋味。
窗外,雨一直下,不知龙舟赛是否好像往年一样,又在湘江上热闹非凡地举行?也许是的罢,雨下再大,也丝毫冲不淡节日的气氛。
这一天,正是端午。
端午小长假,月月的爸爸邀请我们全家和欣欣全家到牛背梁国家森林公园玩。天气很好,我们很快就到了那里,哇,游人还真不少啊!大家一边说话,一边慢慢的往山上爬。
蓝色天空中白云朵朵,山里边林遮树掩、郁郁葱葱,可以听见溪水潺潺的流淌声,清脆的鸟叫声,还有各种各样美丽的蝴蝶,构成了一幅美丽的画卷。一进景区大门山路比较平缓,我、月月和欣欣,就像三只快乐的小鸟飞来飞去,急的大人们在后面不停地叫我们的名字。
我在路上看到了像山的云彩,看到了紫荆树、漆树、桑树和板栗树,还看到了清澈的溪水。我和两个小伙伴下到了溪水旁边,踩着石头跳来跳去,身上的力气好像永远也用不完,无穷无尽,就像一只只灵活的小猴子一样。我们看到溪水的中心有一块儿大石头,于是就想跳过去玩,但是离岸边太远,挡住了我们前进的方向,没办法,我们只好齐心协力,自己拿石头搭一座桥。大小石头都派上了用场,大石头作为路,小石头作为固定用,不一会儿,一座小桥就搭好了,我们顺利地走到了溪水的中心,大家一起欢呼起来。
过了一座长长的吊桥,看到好几处瀑布和清澈的潭水,我不禁想起了“飞流直下三千尺,疑是银河落九天”、“桃花潭水深千尺,不及王伦送我情”的诗句,古代的人们生活在这样的美景里,也和我一样幸福吧?三个小伙伴都有些累了,但是眼看着头顶上的蓝天离我们越来越近,终于爬到山顶了。都说上山容易下山难,可我觉得这句话应该反过来,因为我们上山用了三个小时,下山却只用了一个多小时。月月的脚有点疼,下山的时候一直跟着妈妈,我和欣欣都比她大,满心想着下山后到池塘里去捞蝌蚪和小鱼,所以没有休息一直往下走。我们捞了很多蝌蚪,有一些蝌蚪都长了小腿了,爸爸说再过一段时间就快要变成青蛙了。我想起青蛙是农民的好帮手,又是益虫,就把这些小蝌蚪全部都放生了。
这个端午节玩的非常开心,下次我还要到这个美丽的景区玩耍。
转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往,也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子,据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此,今年我死缠烂打,软磨硬泡,爸爸妈妈被我弄得没办法,只好同意了。
一切准备就绪后,我爸先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来,该我妈上场了,我静静地站在一旁看。只见,妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形填满了。这时,只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿一绳,一头用牙齿咬住,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接着,妈妈继续不厌其烦地包着,包着这有棱有角的小东西。
包好后,我爸把粽子放在锅中去煮,并告诉我说:“这叫炕肉粽,炕肉粽的时间,一般是8小时,这样肉粽才能出胶,香味四溢。”
我一听晕了,还要这么久,我都快垂涎三尺,但也无可奈何,等吧,真是等到花儿也谢了……
等待中,我觉得粽子真是个有意思的小东西,只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来,蒸煮一番,糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿,而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿,也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了,想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧!现在我就介绍一下我家乡的端午节吧!
我的家乡――永昌,位于祖国的大西北,是座古城,历史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼,人们留心于早晚的云蒸霞蔚,四时的风花雪月,并不太在意小小的端午节;在此,人们向往着都市的灯红酒绿,生活的纸醉金迷,而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西,却不知在此边陲小镇中,端午节也是热闹非凡的。
家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天,人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上,据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包,并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中,让孩子或戴于项下,或系于腰间,可增强免疫力。我的家乡由于缺水,所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡,最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。将糯米洗净,并配一把包,用棕叶宝成三角锥形,蒸熟,便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。
我最爱吃粽子。每逢端午节,我总要吃个够,直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水,除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子,吃起别人包的,总觉得有些干涩,不如妈妈包的香嫩。
早上我做完数学卷子后,爸爸妈妈带我和两个可爱的妹妹来到了大唐西市儿童游乐场,我们在游乐场里玩了蹦蹦床、海洋球等,很多好玩的,玩完海洋球以后,我准备出来的时候,扑腾,摔了一跤,因为地是软的,所以我当时就说了一声“没关系”爬起来又去玩了,有一个像池塘一样的蹦蹦床,一开始我还真以为那是一个池塘,后来我一跳发现池塘里的水没有弄湿衣服,我一摸原来只是像池塘,其实是塑料玻璃,我还玩了打枪游戏,子弹是海绵做的,有紫色和*两种颜色,我打一个狗形状的板子,只要打中狗,就会得一分,妈妈和清清妹妹负责捡子弹,捡的气喘吁吁,我来按按钮,楚楚妹妹来给我往枪里放子弹,“砰”,一声枪响,我把子弹按出去了,正好打在小狗的鼻子上,我得了一分,我们玩打枪玩了很长时间,是我觉得最有意思的游戏,然后我还玩了用脚弹钢琴,只有8个音,就是“1234567ì”这8个音,因为音很少,谈不了什么曲子,我就在上面跳了跳、跑了跑。
最后我去玩了照相游戏,站在脚印上,然后照相机就说一句英语,然后“啪啪、咔嚓”一下给你照一张照片,但这张照片是出不来的,这只是个游戏而已,玩完这些后,我们去吃肯德基了点了很多很多好吃的,有:汉堡、薯条、鸡块、果汁、玉米棒,我吃的饱饱的,然后爸爸妈妈带着我们去吃DQ冰淇淋,哇,真好吃呀,我吃的是:草莓香蕉的DQ冰淇淋,一个妹妹吃的是:奥利奥的DQ冰淇淋,还有一个妹妹吃的是:抹茶的DQ冰淇淋,吃完这些,我们就回家睡了一觉,起来以后妈妈说:“下午去姥姥、姥爷家”我们在姥姥、姥爷家吃完粽子、绿豆糕后,回家在电视上看了端午节的节目。
端午节好快乐哟!
每年农历五月初五为端午节,是我们中国民间一个古老的传统节日,又称端阳节、重五节,相传过端午节是为了纪念春秋时期楚国大夫、著名爱国诗人屈原。
我们老家过端午节的时候,家家都在门的两旁挂上艾草和菖蒲,用来避邪,小孩子胸前还要挂上染红的咸鸭蛋,戴上用彩色丝线缝制成各种形状的香囊,以求吉祥。
过端午节吃粽子,是我国南方各地共有习俗,只不过粽子的做法,各地都不相同,有的地方用芭蕉叶包粽子,有的地方用荷叶包粽子,江浙这边有些地方用芦苇叶包粽子,而大多数地方都是用一种专门可以用来包粽子的竹叶,这种竹叶除用来包粽子,以前还用来做斗笠和渔舟上的雨篷。粽子的形状也有差异,有些地方做成长方形,像个小枕头,大多数地方都是做成四棱形。我太婆说过,做成四棱形是喻指古代青龙、白虎、朱雀、玄武四方神灵,护佑屈原大夫平安。包粽子除了用上等圆糯米,里面的馅也是不一样的,有枣泥的、豆沙的、咸蛋黄的、肉馅的……我们家包粽子是用肉馅加花生米做的,十分好吃。
每逢端午节,家家还要把屋子打扫干净,洒上雄黄水,防止毒虫兹生。我听爷爷说,过端午节还要喝雄黄酒。因为爷爷曾经看到过一条资料,说喝雄黄酒对人体有害,所以,我们家不再喝雄黄酒了。
过端午节那天,我国南方各地还要举行赛龙舟活动。我们老家江西抚州的风俗是每年农历五月初八,都要在抚河举行一次临近乡村的龙舟大赛,冠、亚军还要颁发奖状和证书,同时还有一些物质奖励呢。
赛龙舟可有意思了,每条船上除了20人左右的桨手和一个舵手外,我们老家龙舟的船头上还要放一面大鼓,船尾放一面大锣,用锣鼓指挥桨手们行动一致,鼓声,锣声“嘭”落桨。因此,划龙舟比赛时,河面上锣鼓喧天,加上两岸观众的呐喊声,真可称得上热闹非凡。我们xxx舟队,还在国际比赛中得过冠军呢!
20xx年x月x日
听妈妈说,端午节最初是为了纪念一个非常爱国的大臣,他叫屈原。故事是这样的:在战国的时候,秦国一心想灭掉楚国,但楚王常听信那些坏人的话,不听屈原的。楚王也不喜欢屈原,他很伤心。他走着走着,不小心掉进河里,被淹死了。所以每到这一天,人们就会把粽子丢到那条河里,是为了不让河神去吃屈原的尸体。我听了以后,发现只要是一个爱国的人,大家都会纪念他。
但是今年的端午节,我过得没什么意思。因为家里没做什么好吃的菜,也没什么好玩的。爸爸妈妈也不带我出去玩。不过,好在可以休息几天,在家里看看电视。各种各样的粽子倒是吃了很多,有圆形的、三角形的、长方形的;有肉馅的,有栗子馅的,有豆沙的,有花生的,有蛋黄的……我最喜欢肉馅的,因为我平常爱吃肉。
从日历上来讲,端午节应该是在五月底。每次过端午节的时候,我就会想到:时间过得真快,今年又已经过了快一半了,我要努力,尽快把学习拉上去!
“噼里啪啦”,“噼里啪啦”,吵死我了,“陈嘉楠起床啦!”妈妈叫道,我问:“怎么了,干吗叫醒人家,人家刚做得好梦就被搅和啦!”“什么,今天是五月五端午节,你都忘记啦!”“哦,想起来了。”我恍然大悟。
我、爸爸妈妈和小姨来到了濉溪路上的乐购,我们先推了辆推车,然后就进入超市了。咦,乐购的手提篮可真好玩,跟箱包一样,我很好奇。一楼是日用品店,而我们却是去买食品,便上了二楼,买了菜、粽子、紫菜等许多食品。
回到家,我先把买的寿司包装盒拆开,可是我拆了半天也没搞好,还是找了爸爸帮忙。我把寿司放进盘子,在微波炉热了1分钟。
“叮铃铃”,门铃响了,我跑过去开开门,原来是我们家大名鼎鼎的厨师三叔来了,三叔说:“哥(我爸),今晚我烧饭。”三叔穿上围裙,开始烹饪了。
6点,我们准时开饭,“这些怎么那么的淡啊?”,“可能忘记放盐了。”餐桌上,我们有说有笑,很有趣。
我爱这个无聊的端午节,希望明年的端午节快点来。
第一次包粽子,就像背着千斤重的货物在茫茫田野下行走一样,我觉得好困难。
往年的端午节那天,我原本不想去外婆家包粽子的,由于我事先还基本不会包粽子,于是就跑到舅舅家上网去了,我一直以为五颜六色的网络世界最诱人。大约一个多小时吧,忽然就听到妈妈的喊声: “芪芪,别上网了!你赶快下楼来帮我们包粽子吧!”我嘟囔着答复:“不想。”妈妈依然问:“为什么不想上去包粽子?等我们弄熟了你就不要吃吗?”由于过火迷恋于网络,我对妈妈的责问生气极 了:“我不会包,也不想学……”
过了几分钟,舅舅用威严的语气把我叫下楼去包粽子,我才依依不舍地把电脑关机了。
在学包粽子的进程中,我总是一边包一边被妈妈轻声责备:“包就包好一点,别这样心猿意马的。多看看,多问问,多学学,未来呀,外婆、我和你舅妈都老得做不动了,每年的端午节还不都是要你亲 手包粽子吗?”好可怕的声响啊!我不得不默默摇头起来。
粽子都包完了,她们包得既快又好,都是整划一齐的。而我包的粽子却是七歪八倒的,真是要多好看有多好看呀!后来,从来做事严谨的妈妈又把我包的粽子逐一拆开来,接着她更耐烦地教我重包一遍 ,直到把一切的粽子都包得方方正正为止。
经过这次考验,我想:今后我会把粽子包好的,不管在哪个方面,我一定要想方设法超越他人,努力成为一个任何时分都是自食其力的人。
真的,曾经读到六年级,再过一年就上中学,我的确不小了,假如照旧沉浸于网络而很少参与休息,那我什么时分才干成为懂事的乡村女孩呢?
等待着——明年的端午节尽快到来!
盼星星,盼月亮,端午节终于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来,洗好粽子叶,准备开始包粽子。
我从来没包过粽子,于是对妈妈说:“妈妈,我不会包粽子,你能不能教教我啊?”妈妈说:“行,包粽子挺好学的,但刚开始包很困难,你得耐心点儿。首先,将两片竹叶叠起来,折叠成漏斗形状。注意,卷的时候要尽量地紧,否则煮的时候会漏米。”我跟着妈妈做,把粽子叶叠成一个漏斗。
“接着放入糯米,但不要放得太满。如果喜欢吃红粽子,可以在里面放一两颗小红枣。”
“在封口之前,先在糯米上撒点水,接着将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上,现在粽子变成了一个三角锥形,再用剩下的粽子叶把粽子裹紧。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧。”这一步非常关键,说着简单,做起来难。小小的粽子叶很“调皮”,就是不听我的话,“捉弄”我好半天。在我想把粽子裹紧时,里头总是有米漏出来,气得我哇哇大叫,最后在妈妈的指导下,费了九牛二虎之力,终于包好了一个粽子。尽管形状看起来不是很美观,但是这是我包的最好的.一个了。
下一步,开始煮粽子了。先把粽子整齐地摆在锅里,把锅帘压在粽子上面,再往锅帘上放一盆水。最后把水顺着锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了。
到了端午节这天早上,妈妈给我系上了五彩线,还嘱咐我不要随便折断或丢弃,只能够在端午节后第一场雨时才能够扔掉。妈妈还告诉我了五彩线的来历,它象征着五色龙,可以降伏鬼怪,带走一切疾病。我们还在门口插上艾草,挂上纸葫芦,家里充满了节日的气氛。
早上忙完这些以后,今天的主角——粽子,终于登场了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又软又黏,好吃极了。
五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖,龙舟下水喜洋洋……
今年端午节小长假里的,本来爸爸、妈妈想带我去远一点的地方玩,可是妈妈放假前牙疼的非常厉害,已经好几天没有好好吃饭,我可心疼了。但是她在六一儿童节这天还是和爸爸带我去外面玩,因为妈妈说:“今天是宝贝的节日,当然要带她去开心一下啊,我们不能去远的地方,就去游乐园玩玩吧!”
我们去了北郊万达的大白鲨游乐园,那里可真热闹,人山人海全都是大人带着小朋友们在里面过节呢。我玩的第一个项目是5D*,这个*院的座位是随着*的剧情来回动的。*放映的是太空激战,我虽然坐在座位上,但是完全感觉就像坐在真的太空飞船里一样,躲避子弹,躲避陨石,座位跟着左右摇摆着,3D的画面就像要真的撞到我一样。简直是太刺激了。妈妈看完*说,座位晃的她快要吐了,可我却非常开心。我和爸爸还玩了对抗的游戏,在台面上把一个圆盘打到对方的门洞里,结果爸爸居然输给了我,爸爸说我很厉害!最后我还玩了海盗船、小汽车、消防员等好几个游戏。
离开游乐园,我们还去吃了好吃的冰激凌和红豆牛奶冰。没想到红豆牛奶冰端上来的时候居然是那么大的一盘子,我们三个拿勺子在盘子上掏着自己的小洞洞,真是又好吃又好玩。
因为考虑到妈妈的身体不舒服,我们下午4点多就回家了,看着妈妈牙疼的捂着脸,不能好好吃饭,不能好好睡觉。真想让妈妈的病赶快好。我还对妈妈说:“妈妈,今天你好好休息,我自己的事情我来做,我还可以照顾你,有什么事情就交给我来办吧!”妈妈说:“谢谢你,宝贝,你真棒!我家小妞就是长大了。没有让宝贝好好过六一,真是对不起了。”我说:“我今天已经很开心了,如果能让妈妈的牙不痛,我才是最开心的。”
我要长大当一名医生,这样我就可以给大家看病,帮助大家消除病痛了。
桃儿红,杏儿黄,五月初五是端阳,粽子香,包五粮,剥个粽子裹上糖,幸福生活万年长。唱着欢快的童谣,当当当,锣鼓响,我们全家总动员,今天下午比赛包粽子。
昨天我们就说好了今天下午要包粽子,等今天下午我们回到家时,奶奶早就泡好了糯米、花生、红豆、熊猫豆、大枣,还准备好了粽子叶,万事俱备,只欠东风,就等着我们来一起包了。我洗干净我的小手,搬了个小板凳,稳稳当当地坐在了盆边。清了清嗓子,我大声宣布:“第二届家庭包粽子大赛正式开始。”包粽子我可不是第一次了,去年包粽子的事情,至今还历历在目,当时我可得了家庭包粽子大赛一等奖(虽然只包了两个,因为质量高,以一顶百)。
“卷叶、装米、封口、捆线”,我在心里暗暗念叨着,像模像样地拿起一片粽子叶,随手一卷,就往里装米了。“咦。怎么下面漏了?”唉。原来粽叶没卷好,成了开口笑了。唉。大意失荆州啊。遥想关公当年败走麦城,该是多么地后悔啊。嘻嘻,笛子可是亡羊补牢,为时不晚(暗暗得意一把)。
我把第一个失败品重新开封,这次可不敢大意了,我认真地卷好叶子,装上米粮,然后把剩余的粽子叶封住口,用线把这个粽子捆了个严严实实,生怕有一粒米溜出来。每一个步骤都做得准确无误,就这样,我的第一个完美粽子大功告成了。
奶奶和妈妈看我包得这么好,一人给我在脑门上盖了一个大红章,我不禁有些飘飘然了。接下来我就像上满了发条的机器一样,高速运转起来,不一会儿,第五个粽子已经诞生了。妈妈和奶奶当然不肯落后,她们就像加满了油的粽子机一样,一个接一个生产着,看得我目瞪口呆。等我再去准备包第六个的时候,锅里已经没有多少米了。我大喊起来:“不许再包了,这些米都是我的。要是再包,我就把你们包的都给拆了。”奶奶和妈妈都哈哈大笑着走开了,留下我一点点捞着那些可怜的米,包了最后一个超级迷你型粽子。
今年的家庭包粽子大赛真是既激烈,又精彩,当然啦,冠军还是我……
五月五,是端阳,龙船下水闹长江。
栀子花,靠墙栽,年年十五白花开。
五月端午正是栀子花开的季节,那洁白如雪的栀子花香四处飘动着,沁入心脾的芳香在这座益阳古城的大街小巷飘荡起来……
我的老家在新桥河古镇,每年的四月二十八,就掀开了端午节的序幕,沉寂一年的河流热闹起来了!龙船隆隆重重地下水了,鞭炮噼噼啪啪地高唱着,锣鼓咚咚呛呛地呐喊着……这热闹,一直持续到五月十六才结束。
回忆童年的端午节,记得在小时候可盼着划龙舟啦,小时候虽不怎么理会为什么要划龙舟?但也在那些天里,能看到许多乡情乡俗:家家包粽子、各自家门挂艾叶菖蒲;还有人家“送节”的习俗等等。
过端午划龙舟,五月初五,是龙舟比赛日,是一定要去河边的,而奶奶总是特别的嘱咐我两哥哥,一定要带好,别不管只顾自己看!
最让我们小孩子喜欢的吃食还有水煮咸鸭蛋。奶奶每天总是要在我胸前别一朵栀子花。因那时太小,只认为佩戴身上是漂亮和香味儿,不懂得奶奶的那分深层的情素。现在回想起来,小时候的我是爸妈的掌上明珠,更是奶奶的心肝宝贝。
童年过端午节,我们小孩子感兴趣的却不仅仅是喧腾激烈的龙舟赛事,让我们留连忘返的还有那热闹的街市,林立的店铺,琳琅的商品……玩饿了,就吃蚕豆,渴了,就买一支白糖水冰棍或绿豆冰棒。贪婪地吮吸着,那份满足那份欣喜,也丝毫不逊色于汗涔涔地挤在人堆里看赛龙舟。
转眼几十年过去了,神州大地有了翻天覆地的变化,古镇也不再是我童年时的模样了。据说始建于明代的麻石的街道,还有那大气壮观的大码头没有了,那陈旧的吊脚木楼都不复存在了。
我奶奶也走了三十多年了,但每年一到端午节,我就想起奶奶给我胸前佩戴那朵栀子花的情景仍在眼前,奶奶,您虽走了,但您的那份慈爱是我永远忘不了的情愫……
20xx年x月x日星期x晴
每到此时家里都会从外买现成的来吃,虽说各式各样,有三角,有五角,有枕头样的;也都很好吃,有肉馅的,有蛋黄馅的,但还是没自己包的吃的爽。今年,我再也不想错过这个大好时机,商量好下午跑到有包粽子习惯的邻居家去学包粽子。
一到邻居家,受到热情款待,吃吃这个尝尝那个,小半时间都过了。“办正事,包粽子”他们便拿来粽叶,肉,米等一系列工具,开始包粽子。邻居家奶奶先把洗干净的粽叶叠成一个“蛋筒”形状,上面露出一片“大叶子”,再把糯米倒入“蛋筒”中,塞肉,然后再倒糯米,用筷子剁实,最后,把粽子折成一个狗头形状,用绳子把它捆起来。就这样,一个粽子完成了,看起来挺简单的。我开始动手,拿出两片一大一小的粽叶,学着她的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好有奶奶她替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。到了最简单的步骤——扎棕绳,看我大显身手。我想粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,把粽子五花大绑捆了一圈。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们飞快的飞出粽叶,还好我反应算快,及时捧住,减轻伤亡,但还是给邻居添了不少麻烦。幸好两家交情很深 ,要不然·····
“不要紧,继续学,残局我来收拾” 听了邻居家爷爷的话,宽慰了很多。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。几个包完后,我想给粽子换换照形。我用心地包着,一个比一个有趣。粽子下锅后,我没尝到我亲自包的粽子,我也不知道我最爱的蛋黄馅的粽子怎样包,但是我从包粽子的过程中体会到了前所未有的快乐。
“五月五,过端午,赛龙舟,敲锣鼓,端午习俗传千古。”唱着童谣,端午节又来到了我的身边。
五月初二,我来到了邻居大妈家中,看见大妈正在包粽子,一片片粽叶、糯米经过大妈的巧手包扎成了一个个小巧可爱的粽子。我好奇地说:“大妈,我也想学包粽子。”大妈笑着说:“包粽子是细致活儿,手劲活儿,你看得容易做得难的。”“我会用心来学的。”“那好,你先仔细看看我是怎样包的?再自己试着包吧。”大妈爽快地答应了。
只见大妈拿起两三片粽叶交叉一小边叠好,双手从粽叶的外边卷起,一个圆锥形的粽叶筒子做好了。她就把准备好的糯米红豆一勺一勺往里装,待快装满时,又拿来一根筷子使劲一下一下插紧粽叶筒子里的糯米,果然那糯米下降了一点,她又加了一点糯米,又压紧。接着她迅速把筒子上面的粽叶对着包起,尖角突出,还用手压压,使得尖角处不流出糯米。最后她把包扎好的粽子用绳子使劲绑好,有时还用牙齿咬着绳子一端绑着。她说:“如果绳子没有绑紧粽子,待煮时,粽子就会爆破流出糯米饭来,那就没有包好粽子了。所以包粽子看起来容易,做起来难的”
我看了一会儿就学着包起粽子来,我拿好三片粽叶叠好,往外一卷,嘿,真成了一个圆锥形,一只手握着这个圆锥形,一只手把糯米装进来,待满了时,我也学着用筷子插紧,再加些糯米。我再慢慢地把两边的粽叶头对折包起,咦,怎么不成角了?打开再包还是不成角,形状异常难看。只能求救大妈了,“说了吧,看得容易做得难。”大妈接过我手中的粽子,重新包扎,这时我仔细看到她包起时,两边粽叶边对折包,手边压平压成角来。我恍然大悟似乎明白了。
我又重新包起粽子来,在粽叶对折包起时,用心压平压成角,可不管我怎么用心,粽叶似乎总不听我的使唤,美丽的尖角总不在我的手上出现。几经努力,最后总算包好两个形状丑丑的粽子来,也算是安慰我了。
望着这两个丑丑的粽子,我真正明白了,有些事真是看起来容易,做起来难啊。