7月13日
近来，我突然对植物的生长很感兴趣，因此我便买了一些小小的绿豆。本想把它们种在土里，可妈妈说种在水里更快，为了快点看到小绿豆是怎样的，我就按照妈妈说的去做。我先拿了透明杯子，在里面铺了一些纸巾，然后在纸巾的当中装进泥土，使纸巾贴住杯壁。把绿豆放在杯子和纸巾之间。我特地多放了一些。最后往土里浇水，让它彻底湿润。希望我的这些绿豆宝宝快快长大。
7月14日
早上，我早早起床，就跑到阳台上看看我的绿豆宝宝有没有发芽了，可是没有，不过，我发现它们都变大了，有点像孙悟空的金箍棒变大一样，比昨天的大多了。不知到下午会不会发芽呢？
7月15日
照例，早上，我起床第一件事就是去观察我的绿豆宝宝。哇！绿豆裂开了。很多豆子都脱掉了旧衣裳，露出一个个雪白雪白的大肚皮，像一个个可爱的胖娃娃。好奇地看着奇妙的世界。
7月16日
我的绿豆宝宝长根了，看，长的快有1厘米了，它们个个都开始长高了，真不知道再过几天就会高过我的杯子。
7月17日
绿豆宝宝继续顽强得长高。这些白白的细细的根，逐步长出了一条白白嫩嫩的小尾巴，使它们现在看起来像一个个正在舞动的小音符，它们正在演奏优美动听的乐曲。真是好玩。最长的根有5厘米呢。我觉得自己真棒，还会种绿豆。呵呵。
7月18日
今天真是奇怪，我的绿豆宝宝不长高了，和昨天的没什么区别。我有点失望，可待我凑近杯子，突然发现我的绿豆芽的豆芽间长出了一片嫩绿的小叶子，真是奇怪，我好像没听过绿豆有叶子的呀。我连忙去问妈妈。妈妈和我上网一查，原来是因为我没有把它放在黑暗的地方才造成的。
7月19日
我继续把绿豆宝宝放在阳台上，看到底会不会长更多的叶子。果然，三天了，已经有好几片叶子了，哈哈，我的绿豆宝宝长成绿豆树苗了，和街上买的豆芽不一样。
7月20日
我的绿豆树苗开始蔫了，再也没有了前几天的生机了，我有点失望了。虽然我的绿豆芽种植不是很成功，但在这个过程中，我亲身体验了植物的生长变化，还学到了许多课堂上学不到的知识。
那天下午，老师布置了一样有趣的作业一一绿豆发芽记。回到家，做完作业之后，我准备好了几颗绿豆、一个透明的塑料瓶。一张餐巾纸。我先去把塑料瓶摆在桌子上，再抽来一张餐巾纸，将它折了又折，我就走到卫生间，把水龙头拧开，把餐巾纸放在下面，我心里想：水放太多绿豆会不会淹死呢？于是把水龙头关上了。我把湿了的纸放塑料瓶里。之后我把一颗颗绿豆慢慢地放在了湿纸上，绿豆像一个个可爱的小娃娃舒舒服服地躺在棉被上。
第二天一早，我一觉醒来，就把我心爱的绿豆宝宝拿出来看，绿豆像吃饱喝足了一样变成了一个个胖娃娃，可有一些还是跟什么都没有吃一样，瘦骨如柴，还有的总觉得很闷，于是把厚厚的绿大衣给脱了下来，出来透透气，可那些瘦骨如柴的小家伙还睡得像一头懒猪一样。另外还有许多爱凑热闹的小家伙，看老大和其他人都窜出来了，于是他们也想和大家一起玩，把自己的绿房子和绿大衣通通扔到一边，连理都不理，就跟大家玩起了游戏。还有的把它那又细又小的头给伸了出来一本正经地望着外面陌生的世界，好像随时都发出“哇”地一声大叫。
到了第三天，可爱的绿豆宝宝又长大了，它再也不是只伸出头了，而是把又细又长的脖子也伸了出来，连那些瘦骨如柴的小家伙也伸出了它又细又小的头了。它们有的横着长，像一座小桥从这一头伸到了另一头，而且非常结实，有的像是一株藤蔓一样绕来绕去，还有昨天我放在一起的豆子，现在像一对永远不分离的好朋友紧紧地将对方拥抱住，我想：把它们两个分开应该会很难过吧！所以我就把它们两个放在一起了。
第三天过了，之后到了第四天。绿豆已经把全部的绿大衣都给脱了，不过它也会打扮自己了，给自己涂上了没了的紫油彩还比以前长得高多了，远处望去像一片茂密的森林，近处看的话，各自有各自的样子，有的横着长，有的竖着长，还有的，弯弯扭扭地生长着。
第五天，绿豆不能叫绿豆宝宝了，而是叫绿豆哥哥，它长得不是一般的高，它们好像觉得上面的景色会更美。于是它们不停地向上长。从头到尾都已经是引人注目的紫色了，而且还长出一片片嫩绿的叶子。它们变得可爱极了。
20xx年5月10日星期四晴
今天，我早早回到家，从袋子里拿出一把小小的红豆，它是由农民辛辛苦苦种出来的。红豆的身子是椭圆形，衣服是红红的，中间有一条白色的口子，很像白白的嘴唇。我先把红豆放进透明的玻璃杯里。然后倒上清水，就大功告成了。我仔细地看着，多希望它们能快点长大。
20xx年5月11日星期五晴
今天，我又早早回到家，拿起玻璃杯一看，惊呆了，一颗颗小红豆的身子变得胖乎乎的。红红的外衣撑跛了，露出了黄黄的肚皮，非常可爱。于是，我先把水倒掉，不然，红豆会烂掉的。又拿来一块布，把它浸湿，然后放在玻璃杯顶部。这样，小红豆就不会干了。我很期待它明天的变化。
20xx年5月12日星期六阵雨
今天中午，我又举起那个玻璃杯，仔细一瞧，比昨天更奇怪了！有的小红豆居然脱下了红红的外衣，有的还长出了白白的嫩芽呢！像一根根细细的胡子，挂在那儿好看极了。于是，我拿掉毛巾，又洒了点清水进去，怕它们渴了。我想：“要是明天快点到，那多好啊！”
20xx年5月12日星期日晴
今天傍晚，我还是举起那个玻璃杯仔细一瞧，小红豆又有奇怪的变化了。原来，小红豆那细细的胡子，变得更长了。更奇怪的是，小红豆的肚子也裂开了，可能是因为水喝得太饱了吧！不知道明天会有什么变化呢？
20xx年5月14日星期一晴
今天，小红豆又有什么变化呢？我来到玻璃杯前，又惊喜又高兴。因为，小红豆发芽了，那芽又嫩又绿，芽上的叶子像一把把剪刀。我期望明天能有更大的变化。
20xx年5月15日星期二晴
今天特别糟糕，因为我一回到家，就发现小红豆快死了，我心里非常着急。于是，我拿来一个花盆，把小红豆种进去，然后又洒了一些细细的泥土，最后再浇点清水。我乐滋滋地想：“小红豆，快点活起来呀！”
20xx年5月16日星期三晴
最令人激动的时刻到了，因为小红豆复活了。花盆里的红豆变得又细又长，叶子碧绿碧绿的，像一把把猁的剪必。我准备天天为它们浇水，希望红豆牙能快点长大。
20xx年10月23日晴下午3：30
今天老师在我们放学的时候布置了一样十分有趣而且有意思的家庭作业“种豆芽”写下一篇观察日记。我一旦到家就找来一个小杯子和一些绿豆，把绿豆放在水里泡制，妈妈说水不要加的太多。并且最好将他们沐浴在阳光之下。今天运气真好，正好是晴天。绿豆十分的硬。
20xx年10月24日晴早晨7：05
我迫不及待专门跑到阳台一看，“哇”短短的一个夜之间真的发生了变化，只见大多数的绿豆已经饱得似乎要爆开似的，有的绿豆外皮已经开裂作，好像绿豆妈妈被新的小宝宝撑破了大肚子。裂缝中的小白点就像白色的娃娃在努力地往外钻。豆芽变化真是太令人期待……
下午4点40
我惊讶地看见绿豆脱掉了自己已浅绿色的小棉袄，白白的豆子非常鲜嫩，摸上去光溜溜的。
20xx年10月26日晴上午7：00
绿豆的肚脐眼的部位长出了一根根短短的小白牙，好像小宝宝正在伸懒腰。我看见里面的水已经有些混浊不是像以前清澈了。我就给它换了一下水，等待着下午的惊喜。
下午4：37
我再次观察绿豆时，我不由得大吃一惊，绿豆芽已经有了长5毫米的芽，根根竖在杯子里，洁白，细嫩，十分可爱。
20xx年10月27日晴
今天上午我陪妈妈到店里去上班，中午回到家后，我发现豆芽又长高了不少，大约有1厘米了。虽然没有前几天那样惊喜，看着生机勃勃的豆芽我心里还是有种说不出的欢乐和喜悦。这可能就是一分耕耘一分收获吧，我的嘴还不停地祝愿这一些绿豆快一些长大成为一根根绿豆芽。
通过这次观察种绿豆芽生长过程我很有成就感。我劳动所以我快乐。我又想到：“原来这次有趣的观察让我亲眼看见这豆芽的完整生长的过程。”它也让我知道，观察身边的东西是那么的有趣呀！
9月20日星期天雨
今天我从外面吃饭回到家，突然想起老师让我们泡绿豆。于是我和妈妈在厨房拿了两个杯子，在里面倒了一点绿豆，加了适量的水。在倒水的时候，小豆子在水流下翻滚跳跃，水流停下，小豆子们一下子恢复了平静，好像刚才什么事都没有发生一样。过了一会，我要去睡觉了。晚安！我的小宝贝们，明天我还会来看你们的哦！
9月21日星期一晴
今天早晨，我一起床就二话不说，不吃早饭，不洗脸，不刷牙，直奔厨房看我的小宝贝们。小宝贝们还是和昨天一样，安静地沉在水底，只是个头儿比昨天大了一倍。我才看了一下，爸爸就开始催我了，我只好一步三回头地走开了。下午，我放学回家，一放下书包，就一个箭步走进厨房看我的小宝贝们了。哇！小宝贝们那外面的一层皮已经裂开了。露出了嫩白色的肉。不一会，因为时间紧迫，又被爸爸抓去做作业了。
9月22日星期二晴转雨
今天早上，我蹑手蹑脚地走出房门，来到厨房看我的小豆子们。哇！小豆子们的皮几乎全掉光了。胚芽露了出来，小豆子们的皮飘在水面上，就像给水铺了一层被子。我把一只手伸进水里，抓了一颗脱完了皮的小豆子来观察，小豆子是椭圆形的，后面拖着胚芽，活像一个小姑娘扎着个马尾辫。哎呀，忘记时间了，又被爸爸逮了个正着。再见！小豆子们。
9月23日星期三晴转雨
今天早上，我早早地起了床，以光的速度冲向厨房看我的小宝贝儿们。呀！小宝贝们的胚芽已经差不多有一厘米长了。其中一颗淘气的小豆子们在我倒水的时候滚了出来，还来了个空中转体三周半，再到水中前滚翻五周。我把它抓起来，洗了洗后，又放回了杯子里。给它们加了点水，突然，又响起了一声开门声，我见爸爸睡醒了，又马上以光速奔回床铺。sorry！小豆子们，我还会来看你们的哦！啵一个！
9月27日星期天晴
今天中秋节！我拿出我几天没看的小豆子们。我刚看到它就被它给吓了一跳：小豆子们已经长到筷子那么高了，在杯口挤成一团，乱糟糟地长着。我摸了摸它嫩绿的子叶，有水，还滑滑的，粘粘的。叶子像蝴蝶兰一样的生长着，只是没有花蕊。以前的绿豆瓣已经严重萎缩，无力地搭在子叶后。其中还有一个小豆子长得像条蛇在吐着芯子，真有意思！
9月16日 星期二 多云
孵绿豆
放学了，我飞快地放下书包，跑进厨房，拿了几颗绿豆出来，因为今天我要孵绿豆！
我先拿了一个透明杯，再在杯子里倒了半杯水，然后将这些绿豆小心翼翼地放进水里。这些绿豆非常饱满，圆滚滚的，像一颗颗翠绿的翡翠。好啦，大功告成，看看晚上会怎么样?
晚上，等我再去看的时候，那景象让我大吃一惊，有些绿豆居然裂了开来，还有的已抽出了一点点小尖，有的则看起来马上就要“啪”的一声裂开似的，我兴奋极了！
9月17日 星期三 多云
绿豆发芽了
今天，我一大早起来看这几颗可爱的绿豆。
哇塞！昨天那又圆又胖的绿豆，已经脱下了它那漂亮的翠绿色的外衣，露出了它那米白色的身体，就像一个个白白胖胖的小娃娃，而且绿豆的小芽已经长到一厘米左右了，真是生长神速啊！
我把这些绿豆换了一盆干净的清水，保持绿豆的清洁。
睡一个好觉，我的小绿豆们。
9月18日 星期四 中雨
豆芽变色了
放学回家，我扔下书包，跑进厨房拿了一杯水，奔向桌上的绿豆芽。
我忽然发现有两三颗绿豆的豆皮居然微微泛紫，这是为什么呢？我以前根本就没有看见过这样的绿豆芽，真是太不可思议了！另外，我的绿豆芽已经足有两厘米高了。
然后，我将倒好的水给绿豆芽洗个澡。奶奶说，绿豆芽爱干净，特别喜欢洗澡，记得一天要洗三次哦！我准备大显身手——给绿豆芽洗澡。我轻轻地倒了一点水在绿豆芽身上，让他们享受淋浴的舒适。
9月19日 星期五 中雨
长叶了
天才蒙蒙亮，我就起来了，轻手轻脚地去看我的绿豆芽。
昨天，我的绿豆芽还是一条可爱的“小蛇”，今天，绿豆芽已经长出了两只淡绿色的“小耳朵”——这就是绿豆的小叶子啊！
绿豆芽的豆从微微泛紫变成了满身的紫色，让我大吃一惊。绿豆芽的根也长了不少，从之前的两到三厘米长的根到了四厘米多了，原来绿豆芽一夜之间长得这么快啊！
今天，我种了几棵绿豆，让我来教教大家绿豆是怎么种的吧。
首先，我和妈妈到超市把绿豆买来，然后回家接一盆水，在把绿豆放到水里浸泡一晚上，种绿豆的第一步就完成了。
到了第二天早上一起床，就走进厨房看了绿豆，发现绿豆长胖了一点，有些还爆开了，所以我打开了妈妈的手机，看看下一步怎么做。
手机上说过要拿一个盘子，然后绿豆的水倒干净，盘子的底下放一张湿纸，把绿豆放进盘子里，最后在绿豆上铺一层毛巾，第二步就完成了。
今天也是跟以前一样一起床就去看绿豆了，发现绿豆发芽了，就像一个牛角一样，手机上说，要早晚打开用喷壶喷一便水，保证种子和纸巾都有喷到。这是每天都要做的哦！
今天一放学，我就回家看看我的绿豆，发现我的绿豆变紫了，我伤心地问奶奶：“奶奶，奶奶绿豆怎么变紫了呀？”奶奶回答说：“绿豆呀，是快长大了啊。”我惊奇的问：“真的吗？”奶奶说：“放心吧，奶奶以前种过绿豆的。”我又很开心了，但还是接了一点水，把水倒到绿豆身上，我觉的它像在洗澡呢。我轻轻的说：“小绿豆你可要听话哦。”
今天，到家看了看钟在土里的绿豆宝宝，发现它长的很高了，绿豆也快要掉了，但是它的叶子却又大又绿了。我开心的叫着：“妈妈！妈妈！我的绿豆长大了。快看！”妈妈说：“知道了，赶紧去给它浇点水吧！”我说：“好的！”说完，我就接了水去浇绿豆了。我又偷偷的跟绿豆说：“绿豆啊！你要快快的长大哦。”
今天一放学，我就回到家，第一件事情就是看看我的小绿豆有没有再长高。我看见小绿豆长的很高很绿了，我就开心的说：“哇，小绿豆，你长这么高了啊！”说完我就跑去水池边接了点水，接水是每天都要做的哦，要不然绿豆要口渴的哦！期待它能快点长大。
6月14日
星期五阴
今天我放学回到家,就按杨老师说的向奶奶要了30颗绿豆,把它们小心地放到装满了水的矿泉水瓶里,我一边放一边想:小绿豆快发芽,好让我快点写观察日记!等放好了后,我就去做作业了.做完作业,我对小绿豆说:"快点长,长出个小苗来吧!"奶奶在一旁看到了,忍不住笑着说:"吴炜,不要这么急躁嘛!它又不是一分钟就能有变化,你明天再来看看吧!"我想了想,觉得挺有道理,于是吃完饭就睡觉了.
6月15日
星期六晴
今天,我早早地起了床,兴奋地去看我的绿,结果还是没发芽,我很沮丧,就问奶奶:"奶奶,你不是说今天绿豆就会有变化吗怎么没有啊"奶奶说:"怎么会没有变化呢你再仔细看看."我仔细看了看,发现绿豆比昨天大了一点,就问:"奶奶,为什么绿豆会变大呢""那不是变大,而是变胀.""为什么绿豆会变胀"我问,"是因为吸了水吗""没错,它发芽之前要先发胀.""哦!就是说,它过一会儿就会发芽了""呃——这个我也不知道,要靠你自己观察了!"
于是我就搬了个凳子呆呆地望着,1分钟、2分钟、10分钟、20分钟、一小时、两小时……当我快要放弃的时候,我看见有一绿豆动了动,然后裂开了,冒出了一个绿绿的芽!我高兴得手舞足蹈,马上把奶奶叫了过来,说:"奶奶你看!绿豆发芽了!"奶奶说:"怎么才发了一个不要急,等发了第3个再叫我来看."于是我就等啊等啊,一直没有绿豆发芽,直到妈妈叫我:"吴炜,睡觉啦!"我才依依不舍地去睡觉,我想:"明天一定会有更多的绿豆发芽的!"
9月27日，星期日
作文老师布置了观察日记的作业，我一回家就开始准备了。我先把一个空的饮料瓶剪开，再在底下用牙签戳几个小洞。戳洞是为了换气，让瓶口保持湿润，接着我把绿豆倒进水里，用水淘洗，洗完后在水上漂着的是很不容易长大的。最后套上黑色袋子，放到避光处。
9月28日，星期一
放学回来后，我要做的第一件事就是去看我的小绿豆们，我往碗里一看。它们已经胀了一大圈了！我拿出昨天戳过洞的小瓶把它们放进去，电视上说要每天早晚给它们浇水。我看看盘子里的水，都被它们吸光了。我赶紧给它们浇上水就去写作业了。
9月29日，星期二
今天，当我正在给小绿豆们接水的时候，弟弟兴奋地跑过来说：“姐姐，你的绿豆长出了这么高！”
“怎么可能？”
“真的！不信你去看！”
我来到了我的房间，打开黑色袋子，哇！它还真如弟弟所说的一样，我马上拿出尺子测量：“嗯，是2。5厘米！它们长得可真快啊！”我在心里感叹道。
9月20日，星期三
你们猜小绿豆今天怎么样？它们长出了一个个绿色的小“花苞”。上面还开了一道口子，露出了白色的“肉”，这可让我欢喜了好一阵子。我马上把它们拿去给妈妈看，她说：“早知道长这么快，那个时候该给你多放点绿豆，到时候能给你们做一盘菜了。”
10月1日，星期四
今天的小绿豆情况不容乐观，有的发黄了，有的甚至掉了下来。看到里面的水发黄了，我连忙给它们换上新的水，套上黑色袋子。大约过了半小时，就恢复原样了。
10月2日，星期五
它们今天的变化很大，白白的“肉”长出了一片碧绿的叶子，像是对我比了一个胜利的“V”字，也像一把把小剪刀，似乎要把整个地球的东西都给剪一遍。
10月3日，星期六
养了绿豆这么久，我发现每天给它们浇上水，早上每片叶子上就会有一些水，这到底是为什么呢？这个问题一直困扰着我。于是，我决定给它们浇完水就一直看着它们。我倒想看看它们到底是怎么每个都有水的。我浇完水，就趴在床头柜上看着它，我就这样一直等着，看着……
泡豆子
9月23日星期三天气晴
前天，我泡了一些黄豆在盆里。今天，它们已经长出了嫩绿的小芽，活像一个个可爱的小天使！哦，对了，它们得先退皮，再在中间裂开，小嫩芽就破壳而出啦！
为了让它们快快发芽，我这几天可忙了，不是给它换水就是换纸，你知道吗？豆子下面垫纸是因为纸能吸水，“吐出”的水正好够豆子用，瞧，它们已经长出嫩黄的小叶子了！
我正把几颗豆子转移到土里去，看看精力旺盛的它们能呈现出什么样的奇迹钱！哈，它们果然没让我失望！你猜怎么着？它们已经长出翠绿色的叶子了！
看着可爱的它们，我的心情无比愉快！
泡豆子（二）
9月24日星期四天气晴
今天，我一回家，就迫不及待地来到花盆前，看看我的豆苗们变成什么样子了？花盆里原先只有君子兰，现在有了豆苗叶子的点缀，更可爱啦！
这些小豆苗们，吃完了自己的“食物”，又霸道地“抢”走了君子兰的“食物”，瞧，君子兰摇动的叶子，像是在抗议呢！
我怕豆苗们会影响君子兰生长，就拔掉了一个豆苗的叶子，可不一会儿，就又有嫩芽了，它们的生命力真是太顽强了！
这就是黄豆，希望它们一天一天的茁壮成长！
炒豆子啦
9月25日星期五天气晴
这几天我光看花盆里的“小宝宝”了，我得去看看盆里的长得怎么样了。
呀！豆子后面都长出了黄绿色的小尾巴，有0。5厘米长，几乎是黄豆的二分之一！炒豆子了！看着胖胖可爱的它们，我虽然有点舍不得，可是不能半途而废啊！
首先，倒上油，再把黄豆芽倒进锅里，“哗”的一声，豆子的清香就钻进我的鼻子里，我用铲子铲了几下，倒上一滴酱油，香味更浓了，简直能让人“口水直流三千尺”，太香了！
慢慢的，它们都熟了，一定很美味！
第一次自己做的黄豆芽，好香！
9月25日星期一天气晴
放学了，李老师布置了一个作业，就是观察绿豆。回到家。我找来一个纸杯，把它冲洗干净，再灌满水，放入绿豆。“咚！”绿豆像一位自信的跳水运动员，“跳”进了杯中。“第一步，泡绿——豆！”我兴奋地大叫。“但是要泡几个小时呢？”我问爸爸。“应该4-5个小时吧？”他回答。我期待地看着，可一点儿变化都没有。绿豆还是裹着绿衣裳，很冷的样子。过了一会儿，我再去观察，便有有新发现。瞧！绿豆“靠”在杯壁上，好像在睡觉。“动动啊！别睡了！赶紧给我发芽！”
9月26日星期二天气晴
一回到家，我就马上去看“宝贝”绿豆。可能是泡太久的原因，它的“外套”已经全破了，露出嫩黄的豆瓣。我把绿豆捞了出来。顿时，绿豆啪嗒啪嗒的滴起水来。我急忙拿来纸巾，把它垫在下边。“啊哈！”我欢呼道，“开始最伟大的工程——第二步，种！绿！豆！”我又抽了好几张纸巾，盖在上面。我又往里头洒了一些水。绿豆“大口大口”地“喝”着水，肯定很开心吧！
9月27日星期三天气晴
回到家，我便跑去看绿豆。呀！绿豆小芽儿长出来了！我高兴的不得了，拿来尺子就量。“耶！七毫米！”看着嫩黄的小芽，弯弯曲曲的，长大后肯定是“参天大树”。我把这个想法告诉了爸爸。“你想多啦。”爸爸说。“哼，我会证明给你看的。”我下了决心。滴哒，嘀哒，瞧，我在给它浇水呢！唉，这也得练耐心啊！绿豆，快快长大啊！加油！
9月28日星期四天气晴
上学的时候，唐惟肖把她装绿豆的杯子递给我看。哇！我惊呆了！绿豆的茎大约有两厘米长，旁边还有两片小嫩叶。我的豆芽儿一厘米都不到，茎就更不用说了。放学回家后，我急忙去看绿豆。呃……没啥变化。“为什么我的绿豆总是长不起来。水浇太少？”于是，我“疯狂”地浇起水来。“你疯了。”爸爸说。“疯就疯吧，这些绿豆可干着呢！”我头也不抬，“绿壳儿都翘起来了。”绿豆“洗”着“澡”，一定非常享受！
5月10日第1天
今天，老师叫我们回家种绿豆。刚把作业做完，我就去拿了一颗绿豆观察一下。我正观察着，突然，我发现绿豆中间有一个白色的地方。我想：这有什么用呢？于是，我问了问妈妈，妈妈说：“这个地方是绿豆发芽的地方”接下来是种绿豆的第一步。我先在一个小碗里灌满水，把绿豆放进水里，把浮上来的绿豆扔掉，剩下来的绿豆等泡涨了再种。
5月11日第2天
今天，我的绿豆已经变大一倍。绿豆的衣服全破了，露出来白白胖胖的身体。绿豆中间有一个小芽，我知道，那就是绿豆发芽的地方。接下来，我要把它种进花盆里。
5月12日第3天
绿豆泡好了，我们开始种绿豆了！我拿上花盆、水、铲子就出发了。我们先来到植物茂盛的地方铲点土，因为植物多的地方土质非常好。我把花盆里的泥土浇湿，把一个个白白胖胖的绿豆撒下去，再盖上一层泥土，最后把种好的绿豆再浇一遍水，绿豆就种好了。
5月13日第4天
今天早上起来，我第一件事情就是观察我的绿豆。有一个惊人的发现！我的绿豆的根变得更长了，已经深深地扎进了土里。我希望我的绿豆快快长大。
5月14日第5天
今天，我发现我的绿豆长高了一大截，我可开心了！绿豆里冒出了两片嫩绿的小叶子，就像两片切开的玉石。绿豆还是个大力士，花盆里的两块石头都被它掀翻了。我的绿豆一定会长得很壮实。
5月15日第6天
今天，我的绿豆比昨天高了很多很多。两片碧绿的`叶子已经完全张开了。我发现，绿豆上面的叶子长得绿油油的，可下面的两瓣绿豆变的干瘪瘪的了，这是为什么呢？我觉得绿豆芽已经长大了，那两瓣绿豆也没用了，要像秋天的落叶一样掉落了。
5月16日第7天
我的绿豆今天已经高过花盆了，那两瓣绿豆也干透了。我发现所有的绿豆都是朝东的。原来，绿豆芽朝着东边是为了更好的吸收阳光，这样我们就可以分辨方向了。我还发现，长得慢的绿豆芽已经枯萎了，我觉得应该是吸收不到阳光才枯死的吧。
10月10日星期四天气晴
放学后，我抓了一大把小巧玲珑的绿豆泡在一个装有水的杯子里。这个杯子里面得先放三张打湿的餐巾纸，再放这些新鲜的绿豆，最后放上一点水，过了差不多一个小时，我看了一下这些绿豆，发现它们变大了，颜色没变，形状也没有变，我又用手碰了一下，感觉很滑。
10月11日星期五天气晴
今天放学，我又迫不及待地去看我种在水里的绿豆，天哪！这些“小矮人”都变成了“大胖子”了，咦？这些绿豆怎么都换衣服了呢？原来是因为长得太胖了。哇！这些衣服上多了一个“装饰品”，大约五毫米的胚芽。
10月12日星期六天气阴
今天晚上有个大发现，我发现其中一颗还很小，其它都茁壮成长了，这可把我急坏了，于是把里边的水倒了，再加水，不过这次我把水减少了许多。
茁壮成长的则越长越高，大约有三厘米，而且全部都脱了外壳。
10月14日星期四天气阴
到了第四天的绿豆芽儿已经有六厘米高了，它们全都脱掉了绿帽子，昂着头，仰望天空。根变得更加茂盛了，豆芽儿长成了亭亭玉立的美少女，十分惹人喜爱。
10月15日星期二天气阴
今天放学后，我立刻跑到家里，迫不及待地去看我的小绿豆，准备开始写日记，豆芽有些已经枯萎了，但那些活着的小绿豆超级可爱！豆芽儿已经有十几厘米左右了，他们变得越来越密了，漂亮极了，我又给它们浇了一点水，过了一个钟头，叶子长得更大了，上面叶脉清晰可见。
10月16日星期三天气阴
今天我看着密密麻麻的豆芽儿在对我热情“招手”。我的心顿时开心得不得了，心想：今天一定要把它们写好。这些有十七厘米了，子叶已经掉落，真叶已经长出两片了。植物的生长都需要阳光、水分、空气。
10月17日星期四天气阴
今天是第七天，那么必然绿豆也长得很大了，今天放学回家一看，果然长得很大了，这些小绿豆已经有二十厘米了，为什么会长成这么高呢？原来是我家温暖。
这七则日记让我感受到观察身边的事物是那么美好！以后我一定会一日复一日，一年复一年地写下去。
9月4日星期五晴
早上起来我和奶奶一起泡一盆绿豆子，绿豆子圆圆的、硬硬的，像圆溜溜的小石子。我们先把一把绿豆子倒入一个小盆里，再倒入一些清水，盖上一块布。就这样慢慢地等待豆子发芽了。我很期待它能顺利地长大。
9月5日星期六晴
今天中午，我来看望我的小绿豆了。我发现他们已经比以前胖了一大圈，而且豆子中间裂开了一道细细的小缝。我伸手摸了摸他们，发现小绿豆们不像石子那样坚硬了，一个个像吃饱喝足的小胖子似的，非常可爱。我给他们洗了个澡，换上了干净的水。小绿豆，显得更加的青绿了。
9月6日星期天晴
今天晚上，我又来看望那些小绿豆胖子了。他们已经把下半身的绿衣裳脱掉了，从昨天裂开的缝里长出了一条白色的小尾巴，远远望去就像英文字母中的“L”似的。字母在水中优美地跳起了舞，还溅起了一层层的水花，看上去美极了。我悄悄地盖上了纱布，生怕打扰了他们的舞会。
9月7日星期一阴
今天下午，小绿胖子们又变了样，上半身的绿衣服也被撑开了，一个个胖乎乎的小身体露了出来，像一个白色的小蝌蚪似的。细小的尾巴也长粗壮了，我还特意量了一下，大约每条有三四厘米长。有的尾巴是螺旋形的，有的尾巴则吐出了两片嫩黄的叶子，看起来像小潜水艇一样，形态各异。他们在水中尽情地玩耍着，连我都想和他们一起玩儿了。
9月8日星期二晴
今天，我来看他们的时候，发现小绿胖子们已经长成了绿亭亭玉立的小姑娘了。他们高高细细的身体上，那两片嫩黄色的叶片已经变成了一对对嫩绿色的小剪刀了。远远看去就像一个小姑娘戴着一顶绿色的遮阳帽。它们已经成熟了，奶奶拿着剪刀把它们剪了下来，给我做成了美味的粉丝炖豆芽。我狼吞虎咽的吃着自己种的豆芽，格外美味。
这学期开始的时候，自然课崔老师让大家回家做实验：观察豆子发芽。
我请爷爷奶奶帮忙找来几粒黄豆和绿豆。按照崔老师的要求：在杯子里放了些布（家里没有崔老师要求的棉花），把豆子按照不同的方向摆放。每天用水把布浇湿几次（有几次我忘记了，是妈妈帮忙浇的）。几天过去后，豆子开始发芽了。 我原来以为豆子发芽后根会很整齐，结果长出来的根乱糟糟的。
妈妈问：“发了芽的豆子怎么办？”我说：“那就把它们种在土里吧！”于是，我和妈妈把豆子种在小花盆里。每天给它们浇水。它们渐渐长高了。又过了几天，我发现豆苗们都长得歪歪扭扭，于是和妈妈一起为豆苗做了支撑架（用旧牙刷）。
昨天，我突然发现黄豆苗长出了一些豆荚，从外面就可以看出有的豆荚里有两粒毛豆，有的豆荚里只有一粒毛豆。
这真是“种豆得豆”啊！
今天上午，外婆买了一斤豆芽，我问：“绿豆芽是什么变的？”外婆笑着说：“绿豆发了芽，自然就变成绿豆芽了。”听了外婆的话，在妈妈的指导下，我找来一个塑料盒，铺上了吸饱水的海绵，撒上了几十颗绿豆。到了晚上，我意外地发现绿豆长胖了，绿色的外衣也被撑破了，露出一点点白色。
第二天早晨，我一起床，就迫不及待地去看我的绿豆芽。绿豆芽变了，昨晚才一点点的白色现在都变成半厘米长的根了。我心里美滋滋的。
到了第三天，小豆芽开始长高了，两片肥肥的子叶也撑开了，根大约有一厘米多了。海绵里的水都被吸干了，我就加了一些水，这下绿豆芽又有体力了。
第四天，绿豆芽足足有四厘米长了，根都拼命找地方向下长，根上有很多须，像老爷爷的胡须一样，我乐坏了。
第五天，绿豆芽又长高了，而且长出了嫩嫩的绿叶，可是两片肥肥的子叶却萎焉了。小豆芽在太阳的照耀下，美丽极了。从远处看，就像一位亭亭玉立的小姑娘。