“快起床，快起床，结冰窗花了，快来看看！……”妈妈又在喊。“真是的，寒假也不能让人多睡一会儿。”我在心里不满意地嘀咕。一听到“结冰窗花了！”我连忙从床上蹦起来，三下两下穿好衣服，三步并作两步跑进厨房，差点和爸爸撞个满怀。
到了厨房，我情不自禁地赞叹：“哇！真漂亮！”你瞧，一座座巍峨起伏的山峦，有高有低，错落有致。高傲地屹立在蓝天之下。旁边有一片热带雨林，几只顽皮的小猴子正在荡秋千。一只大猩猩正在一棵大树下津津有味得吃香蕉。那笑容可掬，神态自若地样子，你看了保准会笑起来。地上有许多千姿百态的花朵，郁金香，杜鹃，月季……各种各样，还有许多不知名的野花，红的、蓝的、黄的……煞是好看。在那些挺拔壮观的高山旁边，有一道道瀑布，那几道瀑布高低错落，雄伟壮观。气势非凡。我想，这瀑布一定是展示它那磅礴的气势，与黄山瀑布，黄果树瀑布，壶口瀑布媲美吧！让徐霞客的那句名言“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”这句话成为纸上谈兵。 寒假日记一则300字
是谁这么心灵手巧。在我家厨房的玻璃窗上画上了这么美妙的图画？是冬姑娘，她趁我们睡觉的时候悄悄地送给我们的。又害怕惊醒我们，所以画完后，连忙带画画工具，轻轻地溜走了。
冰窗花－我爱你！
寒假生活好像一块五彩缤纷的鹅卵石，少了几分紧张的气氛，多了一些轻松和愉快。
寒假里，我在浩瀚的书海中尽情地遨游着。书，好像一位智慧老人在启蒙我、教导我。书，又像一位忠实的朋友，陪伴着我，和我面对面地交流。我最钟意去图书网下载图书看，那里的电子书既可以在线阅读，也可以下载到电脑硬盘里慢慢欣赏，阅读起来非常方便。古人说“书中自有黄金屋”，这句话说得不假，寒假里，我在电脑上读完了《假如给我三天光明》、《木偶奇遇记》和《成语故事》，我被他们不畏困难，顽强不屈的精神深深感动了。
在读书之余，我玩得非常开心。我和小伙伴们有时打打羽毛球，有时去游泳、滑冰，最开心的要数跳绳了。轮到我跳时，我深深地吸了一口气，紧握绳柄，等大伙儿喊“开始”，我便甩动双臂，一下一下地跳了起来。小伙伴们在一旁大声喊：“加油，婷婷；加油，婷婷……”听到小伙伴们的加油声，我跳得更快了。咱们快乐的欢笑声在空中回荡。
每当我看见妈妈在不停地洗洗刷刷时，我就会上前来帮着做家务。我好像一只勤劳的小蜜蜂，来来往往，又是拖地又是擦桌子，不一会儿，就累得腰酸腿痛，坐在椅子上直喘气。爸爸妈妈看见了，连忙乐呵呵地夸道：“咱们的女儿真是长大了，会帮咱们分担工作了，真不错！”我听了，顿时忘记了劳累，心里甜滋滋的。
啊，这个寒假过得真有意义！
20xx年2月4日星期六天气：晴
从昨天开始，老爸就宣布开始进入“一级备战状态”。这句话意味着两个意思，一、离开学不久了。二、我的作业基本没动过。
今天上午，我走进了博达的剑桥园，从踏进教室的第一步开始，我就非常忐忑。为啥呢？因为以我那与生俱来的神奇感觉告诉我，过了12点10分我的末日就要到了。
时间飞逝，原以为非常长的两个小时悄然而逝，而“抓”我进入工作状态的魔爪也悄然降临。老爸以最快速度赶回爷爷家为我迎接“最后的午餐”。不知道是不是上帝和如来听到了我的心声，为我赢得了饭后在房间看电视的机会。
一部电影很快“剧终”，老爸终于忍不住心中的激动（抓我写功课），迅速拉我下楼头也不回地拉我上车，以比最快速度还快的速度飞回了家。
回到家后老爸第一件事就是布置“作战”任务，按照他的意思说，我写完钢笔字就能奖励我下去打篮球。我心想：这算哪门子奖励啊，分明就是想我运动一下。老爸呢，不知道什么原因帮我把诗先写了一次再让我写。在开始写时，手总是放松不下，结果没写够十个字就搞砸了。白白浪费了一张宝贵的纸后，我的心情终于平静下来，自我感觉写一篇《兰亭序》也是绰绰有余。正所谓行如流水，一趟下来不用十五分钟。不过错误在所难免，老爸在用裁纸刀把错的地方刮了（轻轻刮了一层纸）并让我补上后就放我下楼了。
我在篮球场上横扫千军如卷席，正当我准备射球，在这千钧一发之际，老爸一个盖帽免了篮框受皮肉之苦。
真可谓寸金难买寸光阴，一天就这么准备结束，希望明天能做更多的功课，射更多的球，吃更多的饭。
20xx年1月16日，星期一，我和好友孟士昕在学校大队部老师和社区阿姨的带领下，与3—6年级的同学代表去了本社区两位贫困老人的家慰问并拜年。
第一位老人的家在旧楼。走进老人家，我看见那位奶奶正在吃早饭。看见我们进来，奶奶很高兴，连忙站起来，一边握着社区阿姨的手，一边说着感谢的话。看看这个屋里的家具，都有些陈旧，而且电视都是黑白的。突然，我想到我们还要送奶奶一副对联，让奶奶在新年来临之际高兴高兴！于是我连忙打开对联，只见上联上面写着“一帆风顺全家福”，下联写着“四季平安满堂春”，横批是“吉星高照”，看着喜庆的对联，奶奶又握着我的手，高兴地笑了。当我们走的时候，奶奶又送出来，依依不舍，希望我们下次再来。
第二位老人家在新楼。一看那位奶奶，我发现她就是经常在楼门口坐着的奶奶，她是聋哑人，但是我可从来没有瞧不起这位奶奶，每次我都会微笑着和她打招呼。真巧呀！看看奶奶的家，还挺干净，看来社区的阿姨经常帮她打扫。不过，为了让房间更加整洁，我们又帮助奶奶搞室内卫生，又和奶奶照相，还帮奶奶贴春花、贴对联。奶奶高兴的对我们比比划划，又笑又拍手。我要是能用手语和奶奶对话多好呀，以后如果有机会我一定学习手语。
今天去拜访了两位老人后，我决定以后帮助更多贫困家庭的老人、孩子，帮助孤寡老人，让更多人感受到社会给予他们的温暖！
昨晚，下了一场鹅毛大雪。清晨，我朝楼下一看，地上铺满了白色的雪。连屋顶上，树叶上全都是，真美啊！所以我一吃完早饭就跑下楼和一个小哥哥一起玩雪，我们用雪做成了雪人、山峰和几个小动物等等，还打雪仗，真好玩！然后我们各自拿点雪，回家了。
回家后，我就用雪做了一个城市的房子，我先把雪做成一个长方体，然后画上一条一条的花纹，这个房子就做好了。可我抬头一看光芒四射，呀，太阳出来了，雪开始融花，这场雪虽然已经离开了我们，可它给我们带来的欢乐是无穷无尽的。
今天，夜晚我和爸爸、妈妈一起看见许多烟火，听到许多鞭炮声音，还放了一些烟火和鞭炮。这要从爸爸到金盛百货大市场买完烟火和鞭炮说起：这时爸爸在看报纸，我们才刚刚从梅花山到外公家。外公家已经准备吃晚饭了，吃完晚饭后，我和爸爸就下楼放鞭炮了，这鞭炮太响了，小汽车都叫了。放完鞭炮后，我看见了许多美丽的烟火：有的像喷泉，有的像流星闪过，还有的烟火后会变成红的或绿的小降落伞等等，真是五花八门。我们放的烟花名字叫天命之意和春雷炮，一个39响，一个48响。我最后想说：你们燃放时要注意安全。
今天，我有一个新发现，就是我发现了冰凌。这是因为天气太冷了，水滴就结成了冰。冰凌的形态各异，有的像一棵树，有的像一把剑，还有两边一股一股的，它在阳光的照耀下金光闪闪，还落着水滴，真好看！后来我又发现小桃园的湖面上有一层层厚厚的冰，我就把冰砸成冰块，用冰块在湖面上溜，真好玩！
今天去公园散步回来后，我就和老姨、祥祥弟弟一起去太兴餐厅吃饭。我们点了铁板叉烧、柠檬蜜、柠檬茶、冰激凌面包、鲜贝、芥菜和那里的招牌菜———烧鹅。我首先介绍一下铁板叉烧，因为叉烧一上来就要淋上一层特殊调配的浓浓的蜜汁，滚热的蜜汁在叉烧上沸腾，冒出许多小泡泡诱人极了。叉烧肉质肥厚，但吃起来却里焦外嫩；搭配的黄豆看起来干巴巴的，吃起来却非常香甜。黄豆和肉一起嚼入口中，简直就是绝配。
接下来我来介绍一下柠檬蜜、柠檬茶，柠檬蜜里面柠檬味非常浓，喝一口就仿佛在柠檬的世界里游览了一圈。柠檬茶里包含有淡淡的茶香，还有一股酸酸的柠檬味道，品一口心旷神怡。我再为大家介绍冰激凌面包，就是面包里面夹着冰激凌、西瓜块、梨块、猕猴桃块，于是我和弟弟每种水果一人一块，并用面包蘸着冰激凌吃。
那里边的鲜贝可是一早从海里打出来的，鲜贝的肉非常肥厚，非常丝滑，但是有一点微辣，吃一口鲜贝肉，就仿佛回到了大海，鱼儿游来游去，珊瑚礁像花一样在海里盛开着。介菜感觉很苦。最后我隆重推荐一下烧鹅，一个盘子里面有各种不一样方式的烧鹅，如果你去那里吃的话，建议把每种烧鹅都尝一下，每种烧鹅味道都不同，有的咸、有的甜、有的苦。吃完饭了，我走在回家的路上意犹未尽，我希望大家都去太兴餐厅品尝一下，真的不错哦！
明天是春节，我很高兴，以为吃可口的饭菜，可口的小吃，而且还得到了很多压岁钱，我越想越开心，那天晚上我没有睡觉整夜兴奋，脑子里想所有的餐点，小吃，压岁钱，还有漂亮的新衣服，可爱的玩具......
春节的早晨，我第一个从床上跳起来，精力充沛，精力充沛。然后我高兴地去见我的父母。当我父亲看到我起得这么早时，他不想落后他从床上翻身起来。我妈妈也一个接一个地起床。洗脸刷牙后，我想到了吃得开心！一想到吃饭，我就兴奋不已，赶紧向父母推荐，那时，我妈妈是我的厨师，所以该怎么做就由她的裁判决定了。妈妈说：“我很久没吃饺子了。做些饺子。“我们都同意。
在我们决定做什么之后，我们分工，爸爸做了肉馅，妈妈揉面条，我烧水。我们做起来很结实，不到半个小时，肉做好了，饺子做好了，水也快要沸腾了。妈妈接着熟练地包饺子，我和姐姐也学会了包饺子，我终于包了三个，累得要死，真难学啊妈妈说:我天生就是干这个的啊，不吃点苦头，怎么能学好呢？我听了有点惭愧，便学乖了，重新升起了帆，认真包扎起来，这样做得更快。这使我明白了一个道理:什么应该刻苦学习。
20多分钟后，所有捏好的面条都做成了饺子，我和姐姐煮的水在锅里翻了个底朝天。妈妈把饺子放进锅里煮熟了。我妈妈还在中间加了一些调味料，使饺子更加美味。大约十分钟后，妈妈拿起饺子，分成四个碗，每个碗里放一些汤。我妈妈一喝完汤，我就抓起一碗津津有味的东西，津津有味地吃了！舌头太热了，因为它吃得太快了。
我们每个人都有吃的油了一口，这将是充满喜悦，看到精彩的电视节目。
啊，多么快乐的春节啊！
今天早晨雪下得好大，本来妈妈说要拍两张照片再去上学，可惜晚了一点，只好等放学再拍，结果放学时雪都化了。
今天是大舅和哥哥来接我的，我很高兴，也有些伤心，哥哥他们晚上要回新疆去了，再也没有人陪我玩了……
我做作业很快，结果有一道题我做了好几遍都做不出来。我都急得哭了。再做不出来就不能去送哥哥了。妈妈安慰我说要有耐心，我一努力，成功了！
五点钟了，我的英语作业还没有做，我非常着急，妈妈让我先收拾书包再做，我在收拾，结果被妈妈说我在浪费时间，因为我拿一本书一张纸还有书包，在两个房间跑了三趟。我很生气，也很委屈，我觉得是妈妈故意不让我去送哥哥……我委屈地哭了。
要到六点了，我送不了哥哥了我更加伤心了，我很怨恨妈妈，都是她耽误我时间，唠叨个没完。妈妈说，要不要送哥哥在我，如果想去送哥哥，那就赶紧做英语作业，做完说不定哥哥还没有走，要是不想去送哥哥，那就继续哭。我想了一会，决定赶紧做作业。
做完作业到外公家，我趴在门口听他们走了没有。真好，他们还没有走！
吃完饭，我和大姨、妈妈送大舅、哥哥到火车站。我真舍不得哥哥走，看着他们进了电梯，我都没来得及和哥哥说话，他们就先去乘火车了，我的眼泪就要出来了。妈妈拍拍我，又抱抱我，我真的伤心地想哭。
在回家的路上，我的心情一直都不好。和哥哥通了电话，希望他能赶快再来和我一起玩。
一下子走了大舅和哥哥，我伤心的很。干什么都没有心情。真希望有个哥哥和我一起玩啊。
不过今天也错怪妈妈了。并不是妈妈不让我去送哥哥，我努力了，就有机会去送哥哥了。
我偷偷告诉你们，其实我最讨厌过春节了。过年之前好无聊。不是寒假作业就是电视，想找个朋友玩，可比登天还难。他们不是回乡去了，就是旅游去了，要不就忙得不可开交。在这无聊的时刻，爸爸给我带回来一个”开心果“。那是一只小仓鼠，它长的又胖又圆，身上披着一件淡黄色的皮草，两个又黑又亮的眼睛好像花椒籽一样。如果它缩成一团，简直就是一个小球球，可爱至极。
有一次，我不小心惹怒了它。它就跑过来咬我一口，想在警告我：”不要以为我一点点小，就好欺负。别人是君子报仇十年不晚，我是君子有仇，立刻就报。“完了，还得意洋洋地摆一下胡须，然后迈着笨拙的步子去吃午餐了，你说可气不可气。
过年了，想拜年啦，去别人家吃饭啦等等，我觉得更烦了。由于要装乖，所以觉得不自在。大年初一，我百无聊赖，只好逗小弟弟比赛跑步。由于是雨天，所以路非常滑，弟弟又穿得非常多，裹得跟踪子一样。还没跑几步就”扑通“一声跌倒了，摔了个狗啃泥，新衣服上斑斑点点全是泥点。我在一旁偷笑，弟弟却来了一句：”干嘛笑，没见过粽子摔跤啊！“我幸灾乐祸地说：”哈哈，你还承认自己是粽子啊！“这时，妈妈杀气腾腾地过来了，我暗叫一声：”不好“。说完，便一溜烟地跑了。哎，寒假真是无趣啊！
今年寒假发生了许多有趣的事情，但其中最有趣的还是去夫子庙玩了。
记得那一天，我早早地就写好了寒假作业，让妈妈带我去夫子庙玩，妈妈答应了，我高兴地手舞足蹈。于是我带上零钱和妈妈一起坐上了公交车，不知不觉到了夫子庙了，啊！真是人山人海，车水马龙，我和妈妈好不容易才挤进了人群中，不看不知道一看吓一跳，所有元宵节的花灯都上市了，看的我是眼花缭乱，有孔雀灯、兔子灯、飞机灯、荷花灯、还有一些小玩意。忽然我发现，前面有一个摊子围了很多人，我像泥鳅一样钻了过去，只见摊主拿着一个胖嘟嘟圆圆的小猪，使劲向地上一摔，只听“砰”的一声，猪落到桌上一下子就成了一滩泥。我心里想：“哎，这么可爱的小猪一下子就被摔坏了。”
可是没多久，小猪又恢复原样了，它慢慢地从地上缩起来，神灵活现地恢复成原来的那个小猪样子，它猪仿佛在朝我做鬼脸，“嘿嘿，你看我是不是很厉害，我可是百变的，如果你喜欢的话，就把我带回家吧。”我十分好奇，心理想：“它真会百变吗？”于是，我拿起它捏了捏，软软的，十分舒服，捏这那鼓了起来，捏那这鼓了起来，真是有趣，于是我肯求妈妈买了一个。
这时，我又看见远处一个人在买海绵小兔子，我走上前去，只见那个人手上拿了一根木筷子，筷子上栓着一根绳子，绳子底部是一只活灵活现的小白兔，卖的人一拉一放，小白兔便四处乱窜，好玩极了！
啊！夫子庙可真好玩。
一个阳光明媚的早晨，我和爸爸妈妈以及全家人一起回老家，给去世已经很久的爷爷上坟。爷爷在我还没有诞生的时候已经离开了这个让人留恋的世界。
在回老家的路途中，我不经一次的问爸爸怎样才叫上坟，而他每次都说等会你会看见的。终于到了阔别很久的老家，心情一定十分的高兴，一下了车清新的空气扑鼻而来，让我流连忘返。该上坟了伯伯们哪起锄头，先清理坟上的杂草，我也列入了其中。我主要是帮助哥哥清理杂草。清理到坟头时，有一个大家伙始终拔不下来，像沾了502一样。我向哥哥求助，哥哥说我笨，我还不相信，原来可以从杂草的上面进行挖挖到杂草根一下把他把出来。看来我真是甘拜下风。杂草清理完毕了，可是这些石头怎怎么办呢?我看了看旁边的锄头，左思右想，终于想出来了，用锄头赶石头，赶到边上了，大家再一起发力把石头扔了下去，我们这样做了几十分钟石头终于清理完了。哎，新问题又产生了，每一个石头被搬走，都会遗留下一个洞洞，不可能用手去一下一下的哪泥土填上吧。一家人费劲了脑子，都没有想出来办法，哥哥看见别人上坟拿一个装东西的大盆子来装土，不一会大盆子拿上来了，我们往大盆子里面装土，真是功夫不负有心人哪，上坟完毕了。现在该来烧纸了，我和哥哥们一起点香，拿起打火机点纸一起度过了一天。
今天，我又学会了一件事。
2月18日 星期天 阴天
今天是新年的第一天，也是我当小义工的第一天，我去了社区扫地的时候，发现来的人很少很少，可能是偷懒吧。叔叔把我和其他几十个人安排打扫花园。
来到花园，我发现花园里到处都是垃圾，我们连忙打扫起来。打扫了几个小时后，我又发现一个问题，我们一边打扫，他们一边扔垃圾，怎么扫也扫不完。后来，有个人想出了一个办法，办法就是贴一块牌子，上面写着：禁止乱丢垃圾，这个办法果然有效。
结果，我们一下子就把卫生搞完了。看着干干净净的社区环境，我们心里甭提多开心了。
2月19日 星期一 小雨
今天，我没有去社区搞卫生，因为我发现自从搞卫生的吴伯伯走了以后，到处都有垃圾，所以，我就没有去社区打扫卫生。
我把吴伯伯以前打扫过的地方，打扫了一遍，可是我觉得还是不够干净，我又仔仔细细打扫了一遍，可是我还是觉得不干净，最后，我又打扫了几遍，直到我满意的时候才没做了，不过，我还是没有以前吴伯伯打扫得那么干净。
虽然，没有吴伯伯打扫的那么干净，可是我还是打扫了呀，叔叔阿姨们都夸我干得漂亮。
2月20日 星期二 小雨
一大清早，我就来到社区打扫卫生。今天，我的任务是把花园边上的地板砖拖干净，我听到这个任务很高兴，我心想把花园边上的地板砖拖干净，实在是太简单的一件事啊！
我来到花园，先把花园边上扫干净，可是，我遇到了一个难题，就是花园边上有许多别人吐的口香糖，我想这该怎么办呀 我想出了一个办法，拿一个铲子，把口香糖铲掉，可是，怎么铲也铲不掉，最后费了好大的力气才把口香糖清除掉，后来，我又拖了三遍，没有拖干净，我又拖了几遍后才拖干净。
干这件事可真不容易啊！
盼望着，我们迎来了寒假的到来!
为了使假期过得充实而又快乐，我要制定出一个详细的计划。下面，我就说说我的假期打算吧。
One:学习
虽然说是放假了，可也不能忘记了学习。本来嘛，假期也就是一个很好的进行自我调整的时间。趁着这一段时间，我可以把自己上个学期容易出错的、掌握的`不牢固的知识再进行复习巩固一下。
在假期里，每天可以有自己大量支配的时间了。我要在这一段时间里，每天完成老师布置的作业后，多看一些自己喜欢的书。另外，每天都要抽出时间看博、评博，还要多进行写博。争取能坚持每天写一篇。
当然，每天还要练小提琴半个小时。
Two:劳动
平常我在家里也是干活的，但是不是很多。假期了，在家的时间多了，要多帮助妈妈干一些家务活。这不是要过年了嘛，妈妈肯定要对家里进行一次大扫除了。现在的我可不是几年前的我了，在妈妈的眼里不干活还添乱。现在的我应该可以作为妈妈的小帮手，帮助她干活了。让我和妈妈一起努力，把我们的家打扫的干干净净，迎接新年的到来!
Three:锻炼身体
现在是冬季，天气干燥，身体抵抗力低，容易生病，如果不加强体质锻炼，容易受到病菌的侵犯。所以，在寒假里，每天我还要抽出一定的时间进行体育锻炼。跳跳绳、跑跑步、打打羽毛球，这些都是我的爱好。
有了好身体才能更好的进行学习。朋友们，大家一起来进行体育锻炼吧!锻炼好身体，健健康康、快快乐乐、高高兴兴过大年!
Four:旅游
假期又是一个放松的时间，趁着假期，可以外出游玩。虽然天气有点冷，但是我们能欣赏到冬天独有的美景。这不，今年爸爸妈妈计划要带我去滑雪呢!
我相信，我的寒假生活一定是既充实又快乐的!
有一次，早晨，我正在懒洋洋得在睡懒觉，没想到，妈妈进了我房间，说：“快起床，太阳都在干活了，你还睡．”我反过头来说：“妈，星期天也不让睡觉呀。”妈妈坐在床边悄悄对我说：“孩子，你要知道，我们那时候有很多事要做，比如看牛；割草。不像你一样，可以自由自在飞翔。”“妈，是谁让你那样做呀？不干活就没饭吃，孩子，你知道这就话意思吗？”“当然知道，不劳动就没有甜蜜，地球人都知道呀！我说：“那你想不想吃饭呀？如果想就起床干活，如果不想，那就睡吧”！我想“妈妈是不会不给我吃，那我就说不想吧！反正也有饭吃。”我说：“不想。”妈妈气极了，说：“那你就今天一天不吃吧！”说完，快步地走出了我房间。
我十二点钟就起床了，我问：“妈，有东西吃吗？”有也不给你吃！”我爸爸插嘴说。“啊！来真了”“除非把家中衣服还有碗洗掉。哪有你这样和我说话！应该把早餐和中餐给扔了。”“啊！还真是啊！”为了能吃上饭，我答应了妈妈要求，忙了一下午，一直忙到晚上，妈妈叫：“吃饭了。”我听到这声音，快步跑到桌子旁边，拿着饭就咽了起来，妈妈说：女孩子要斯文点！”我笑了笑，说：“哦。”我对妈妈说：“明天六点叫我起床，我要把家务做完。”妈妈对爸爸说：“你信不信，明天太阳会从西边升起来？”
看，我学会了不再偷懒了。
在寒假里，有一天我在电视上看到了教炒回锅锅肉的节目，我想：“啊！那是我最喜欢吃的回锅肉哪！每当我吃到妈妈给我炒的回锅肉就仿佛我是世界上最最辛福的人！那么我也要学学炒回锅肉，给妈妈爸爸尝尝！”于是我把炒回锅肉的步骤简略的抄了下来，此刻我兴奋地手舞足蹈。
我先从冰箱里拉拿出一块五花肉和蒜苗，然后锅里加上水，把肉放进锅里煮。然后把蒜苗，葱，姜和 蒜 洗 后好分别将把蒜苗切成段，葱 姜和 蒜剁成粒。这时五花肉煮了30分钟也熟了，我把它拿了出来。把肉先放在菜板上凉了一会儿，就开始切了。我一刀下去，啊！糟了！切得太粗了。妈妈看见了说：“女儿，我来帮你吧！”我说：“算了，还是我自己来吧！”我慢慢的终于把这块肉切成一片片薄片。所有的备料都准备好了，就可以开始炒了。
我先往锅里倒了一些油，等锅热开始冒青烟我就把肉倒进去不断地翻炒。等到肥肉开始爆出油后，再放入姜，葱，蒜与豆瓣和糖一起炒，等一会儿再把蒜苗倒进锅里翻炒2分钟，加盐和鸡精后就可以起锅了，香喷喷的蒜苗回锅肉就这样炒好了。
当我把回锅肉盛到盘中，放到桌上时，真让人馋涎欲滴，盘中的回锅肉香味扑鼻！在爸爸妈妈不绝的赞赏声中，很快回锅肉就被“消灭光”了。虽然我累得眼冒金花 ，四肢无力，但我感到非常欣慰和自豪！
我爱吃回锅肉，更爱自己炒回锅肉。以后我要帮助妈妈多做些家务活，多炒回锅肉，让妈妈爸爸工作后就可以吃到香喷喷的饭菜，让妈妈爸爸天天开开心心！这个寒假让我记忆犹新，让我终身难忘！