今天是亲子活动的日子。吃过早饭,我和爸爸来到西溪太美农庄。这里风景优美,有一望无际的田地,有宽敞的亭子,有高大的树木……今天的活动有:喂小动物,扎稻草人,种菜……其中,我最喜欢的.就是火锅盛宴——包饺子比赛了。
首先,我们来到吃饭的亭子里。陈羿希妈妈把我、我爸爸、陈晨、陈晨爸爸、王乐冰和王乐冰妈妈分在一桌。桌上放了一个火炉,火炉上放着一个锅子。开始包饺子了,我拿起面皮,在面皮中间放了点肉,再和起来,在上面细心地弄出几个小重叠部分,就完成了一只饺子。我们包的饺子各种各样,有的像小笼包,有的像元宝,有的像钻石……虽然面皮让我们的手粘满了面粉,但我们还是包得不亦说乎。然后该让饺子游泳了,大人们把饺子一个一个地放进火锅里,放完后,再把盖子盖上。过了一会儿,终于开吃喽!大人们把饺子捞给我们,我们瞬间就狼吞虎咽地吃掉了。不一会儿,饺子就被我们给吃光了。
这顿午餐带给我们快乐,带给我们欢笑。
今天是除夕,我和爷爷奶奶去菜场买饺子皮准备包饺子。菜场里人山人海。许多人都买了各种各样的菜准备过年。我们买了饺子皮就高高兴兴地回家了。
一到家,我们把饺子皮放桌上就开始准备包饺子。我们先把葱和肉切起来,再把它们放进碗里搅拌在一起,然后就开始包饺子了……
我们包了各种各样不同口味的饺子,有肉馅的,有芹菜馅的.,还有白菜 馅的……这些饺子有的像元宝,有的像皇冠。
今天中午,我帮妈妈包饺子。
妈妈和好面,把饺子馅儿调好。爸爸负责擀面皮,妈妈和我负责包饺子。妈妈先拿一个圆圆的面皮儿放在左手上,再用勺子取一些儿饺子馅放在面皮的正中间,然后用右手捏住面皮的边儿对折,把对边儿一点儿一点儿捏紧,用大拇指一勾,就这样,一个弯弯的月亮就出现了。我照着妈妈的样子学,妈妈的`手非常灵巧,包得又快又好,可我的手却不听话,包出的饺子有的瘦有的胖;有的大;有的小,一点也不好看。妈妈鼓励我说:“不要急,慢慢学。”我越包越起劲,不一会儿,我就学会了。
今天中午,我吃了一大碗饺子,非常好吃,因为这是我自己的劳动果实。
大年三十晚上,我们全家围在一起吃过年夜饭,外面响起了“噼噼啪啪”的鞭炮声,我赶紧跑下去看烟花,只见天空中五颜六色的烟花四处溅开,我回到家里,拿出烟花点燃只见门口火树银花,好美啊!
放完烟花,到门口,看见爷爷在贴春联。我赶紧拿一个“福”字贴在门上,回到房子里,奶奶说:“我们一起包饺子吧!”
奶奶切肉馅,妈妈摘芹菜叶子,我和爸爸给她们打下手,不一会儿,馅拌好了,我们拿出买来的饺子皮开始包了,我以前没包过饺子,学着奶奶的`样子,把饺子皮摊在手心里,用筷子夹了一小团肉馅放在上面,然后一折一捏,满以为一个饺子包成了,没料到,那偏偏不听使唤,象个顽皮的小孩,老往外钻,弄得我满手都是粘糊糊的,把饺子皮都弄破了,第一个饺子包失败了,我不甘心,继续包第二个,结果比第一个好一点,看看奶奶他们包的好好看。我继续努力,可它就是不听使唤,到最后,才包出一个有点样子的,爷爷在旁边给我们讲春节的来历和春节包饺子的来历。屋子里充满了欢声笑语,其乐融融,外面鞭炮声此起彼伏,无不显出春节的热闹和喜庆。
早上爸爸说:“今日我们包饺子吃吧!”我连声说好好好。
说完爸爸就去买饺子皮和饺子馅了。过了一会儿就回来了,买了饺子皮和芹菜还有已经被剁好的肉,我连声说芹菜的叶子我来搞并且洗好。然后爸爸把芹菜和肉一齐剁碎加上盐和酱油搅拌均匀30分钟后再打开来包,我带着好奇心问:“爸爸为什么要等30分钟后再包啊”爸爸说:“因为芹菜和肉搅拌腌制30分钟后更入味,更香口。
一切准备就绪,最终能够开始包饺子。爸爸先用勺子舀了一些馅放到饺子皮上,然后在饺子皮的边沿沾一点水,然后在饺子皮的两边压平再包出一些花纹来,可好看了,看了饺子的包法,我也迫不及待的开始包饺子了,可我包的饺子不是中间破了一个洞就是饺子皮破了。爸爸包了好几个漂亮的胖水饺。可我包的水饺一个也不好看,于是我更加用心地去看爸爸包饺子的'方法,果然慢慢地好看起来了。
开始煮饺子了,饺子在水中欢快的跳起了舞来。
过了好一会儿饺子煮好了,吃着自我包的饺子,我开心极了。
今天,我学会了包饺子,心里美滋滋的!一开始,奶奶告诉我包饺子前要把手洗干净,还要围上围裙,免得把衣服搞脏。接着,奶奶教我怎样包饺子。她说:“包饺子的时候,要从外面往里面挤,记住了吗?”“我记住了奶奶!”“记住了就好。”
我包了一个又一个可是怎么也包不成饺子,这可怎么办呢?这时候,奶奶过来对我说:“别灰心,孩子,总有一个饺子你会包成的'!”听了奶奶的话我又鼓起了勇气去包饺子。最后,我会包饺子了!但是还没有奶奶包的好,我一定要超过奶奶!我今天终于会包饺子了!
1月12日 星期六 天气:晴
今天又是一个快乐的星期六,我看见妈妈在包饺子。
我心里想:我要看看我包的饺子是什么味道的?我决定加入包饺子小分队,我先拿起一块饺子皮,用筷子夹起一些肉馅,小心翼翼地放在饺皮中心,在笨手笨脚地从左到右捏一遍,我的.“大杰作”就做成了。不过妈妈包的饺子坐得端端正正的,而我包的饺子却扁扁的躺在那,哈哈!我并不灰心。仔细观察妈妈是怎样包的?我就学着又拿起一件饺子雪白的“衣服”,像妈妈那样褶地捏,放在桌上一看,居然成功了。虽然不是那么标致,就这样,经过反复地练习越包越好了,真是攻夫不负有心人呀!
平常不太爱吃饺子的我,今天却吃了很多,因为这是我第一次劳动的果实。我好高兴、好开心噢!