腊月二十三是我们的传统节日小年。
晚上吃完晚饭后,我们开始辞灶。妈妈拿来两个干净的盘子,里面放满了辞灶用的供品。有杏仁、牛皮糖、水果等,每一样都非常精致。爸爸端来了一碗米、一碗水,拿来香,把香插进米里。爸爸说,糖是给灶王爷吃的,吃了之后嘴会甜,就会在玉皇大帝那里多说我们家里的好事;米和水是为灶王爷的马准备的,好让马吃了有力气带灶王爷上天。我这才知道,准备这些东西都是有说法的。然后,爸爸拿来纸钱,烧掉之后,爸爸、妈妈轮流磕了头,妈妈还一边说着 上天言好事,回宅降吉祥 。我也学着妈妈的样子虔诚地磕了几个头,心里想着希望我们的'愿望能够实现。
周围邻居家辞灶的鞭炮声噼噼啪啪地响个不停,非常热闹。我家没买鞭炮。爸爸提议:“我们放没有危险的烟花吧! ”“好的。” 我一边高兴地回答,一边拿出了爸爸从上海给我买得奇幻玩具灯。提前做好分工,爸爸点火,妈妈配音,我来照出各种各样的灯火图案。只听点火!嗤 ,碰!美丽的烟花不停地变化着,有的像星星一样在闪烁,有的像小毛虫一样在蠕动,有的像美丽的彩带在飘舞,漂亮极了!我们又连续放了好多烟花 ,都那么壮观。
在这一天,我做了许多有趣的事,让我懂得了更多的我们的传统文化知识。
今天是腊月二十三,小年,我一大早就起床了,因为到了祭祀的日子了。
吃完早饭,姥姥领着我上街买麻糖去了。在回家的路上,我看见路人都有一袋麻糖在手里。我问姥姥:“为什么要吃麻糖呢?”姥姥告诉我,是用来祭灶的。“是不是灶王爷?”我迫不及待地问。奶奶笑着告诉我,是的。
回到家中姥姥让我们一家人围坐在餐桌旁,给我们讲起了祭灶的故事。
从前有个人,他做灶的技艺十分高超,人们称呼其为灶王。有一天,灶王突然病倒了。他的弟弟便想和父母分家。后来弟弟知道错了,向父母承认了错误,并把哥哥的.画像贴在门口。有一天玉皇大帝把灶王的魂魄带上天去,并封他为灶王爷。
于是,灶王爷每年到了腊月二十三,都要上天向玉皇大帝禀告每家人的行为与品德。人们每年这一天,都要祭奠灶王爷让他上天后在玉帝面前说些好话,来年有个好收成。
听完故事,我才知道了过小年的含义是祭奠灶王爷。于是,我们怀着一颗对灶王祭奠的心,把麻糖放在了他的排位前。
到了夜晚,我听见楼下传来一震耳欲聋的鞭炮声。这如同雷鸣般的炮声,又使我联想起了灶王爷。
也许是出于对未来的美好憧憬吧!我相信,在这个愉悦的生活环境中,人们会继续把洋溢着喜庆气氛的节日色彩传给下一代。让他们生活在拥有丰富的知识,与饱含着梦想的想象力之中。
俗话说“腊月廿四,送灶过小年”。听爷爷说我们这边过年有个习俗,“小年”这天家家户户都要包团子。
腊月廿四,我跟着奶奶学包团子。奶奶先把洗干净的粽叶晒干待用。爷爷把滚烫的开水倒进米粉里,然后用力搓啊捏啊,揉了好长时间,把米粉揉成一块大米粉团。爷爷说多揉揉,米粉才会变得很糯。奶奶乐呵呵地示范:“先看我包一个吧!”说完,奶奶就把大米粉团分成一个个小米粉团,然后把小米粉团搓圆,再捏成很可爱的小碗形状,把拌好的馅放进“小碗”里,最后把口子合上。这样,一个团子就包好了,像一个小巧玲珑的桃子。我心想:这太简单了,简直是小菜一碟。结果,我搓了半天,米粉就是不听话,怎么也搓不圆。我又费了好大劲,小碗也捏得歪歪斜斜。合口子的时候,更是狼狈,馅儿就像个顽皮的孩子,老“溜出来”。好不容易做好了一个团子,看起来就像一个小葫芦。奶奶说:“没关系,继续做。”我做了一个又一个,也做得越来越好,最后一个团子做得和奶奶几乎一样。爷爷把做好的团子放在晾干的粽叶上,开始上火蒸。蒸团子也是一门学问:团子之间不能挤得太紧,否则会黏在一起,蒸的时间和火候也要恰到好处,否则不是生的`就是糊了。过了一会儿,香喷喷的团子就出笼了,我很有成就感。
我问奶奶“:为什么过年要做团子呢?”。
奶奶说:“团子和肉圆代表团团圆圆。”哦,原来这美味还有深刻的寓意呢!
我万万没有想到,在今年小年这天居然下了一场大雪,这场雪从天空中纷纷扬扬飘落,不多久大地在雪花的遮盖下就完全变成了白色。
这场雪一直下到了今天中午,等到雪停了后,我与朋友们迫不及待的出了门。我们来到了雪地里后,先是打了一场雪仗,接着有人提议来放爆竹。不一会,“啪啪啪……”爆竹在我们的注视下爆破,红色的外壳因为冲力在空中洒落,点点红落在雪地上格外的.显眼。
我与朋友们一起玩了一个下午,白色的雪地上全是我们燃放的爆竹的残壳。等到今天晚上来临的时候,小年的热闹才算真正开始呢。
晚上,我家里来了一顿丰盛的团圆饭,一家人围坐在一起,大圆桌上放上了一个火锅。在这个寒冷的冬天里,吃火锅可算是一件非常幸福的事了,更何况,还是一家人一起吃火锅。火锅里冒出热腾腾的气,屋子里的白炽灯将每个人脸上欢喜的表情全都照亮。这个小年也是一个团圆节呢。
吃过火锅后,我一家人都站起身,在屋子里四处走走,这顿火锅大家都吃了不少,肚子撑撑的,也该站起身来消消食。爸爸是最不惧寒的,吃完火锅后,爸爸浑身都在发热,于是爸爸朝着我们哈哈一笑,说道:“我得去外面吹吹风,凉快凉快。”
爸爸这话一出,我们全家人都给了爸爸一个无奈的笑容。虽说我们是一起吃的火锅,但远远没有像爸爸这般热,毕竟今天的外面是真正的冰天雪地,又加之是晚上,就不用说有多冷了。我光想想,身体都不禁打了个颤。白日里与朋友们一起打雪仗,冰凉冰凉的雪握在手上,虽然玩得很欢快,但是可真冷呢。
但不过怎样,今天我都度过一个快乐的小年。
今天太阳公公又偷懒了,我的妈妈却没有偷懒,一大早就从亲市场买了好多菜回来。我赶忙跑过去,问道:“妈妈,今天买了什么好吃的菜呀?”妈妈笑着说:“今天是农历腊月二十四,是小年,有的地方包饺子,有的地方吃糍粑,还有的地方吃年糕……我们今天包饺子吃!”等妈妈把饺子馅儿调好,我们全家开始包饺子。
一开始我不会包,包得很难看。后来,妈妈教我:“先拿一块皮放在左手的手心,再取一点馅放中间。馅不能太多,太多了就会露出来,太少了,又不好吃,要自己估量着放。然后,从中间对折,将皮重叠的地方捏紧,在中间对折的地方打两个相对的褶子,最后把旁边剩下的部分捏紧,一个完美的饺子就完成了。”我照着妈妈教我的方法,越包越好看。我还尝试着包了各式各样的饺子。有玫瑰花形状的`,有小帽子形状的,还有大元宝形状的。
饺子包完了,当然就是煮饺子了。妈妈又开始教我煮饺子。饺子有两种吃法:一种是蒸着吃,看着蒸锅里玫瑰花的饺子,越看越好看。一种是水煮着吃,煮开的饺子,像一个个调皮的小娃娃在水里嬉戏。
妈妈把饺子端上桌,我迫不及待地拿起筷子,要去尝尝这些早已垂涎三尺的饺子。哇,自己包的饺子真是太美味了!比市场上买的好吃一百倍!吃完饺子我又去帮妈妈洗碗。
过小年真好!我不仅学会了包饺子,而且还学会了煮饺子。祝大家小年快乐!