人生中，有许许多多过第一次，有第一次做饭，有第一次滑冰……而最让我记忆犹新的第一次就是包饺子。
那天，妈妈正在包饺子，我看了一眼，然后心想：包饺子可真简单呀！我对妈妈说：“妈，我也要包一个。”妈妈很快地答应了，真是“看花容易绣花难”啊！看看我包的，不是馅多，就是馅少，不是皮薄，就是皮厚，看看妈妈包的，就好像精神饱满的大将军。挺立在站场上，而我的呢？还没到战场就趴下了。我真羡慕妈妈包的饺子，妈妈包的饺子，站在那，一动不动，好好像正在接受严峻的'考验，我包的呢？已经两腿发软，好像打了败仗似的，不敢抬头见人。我又包了一个，我把两边捏住了，可是它那饱满的肚皮却露了，我叹道：“真难呀！”我有点泄了气，妈妈对我说：“做什么事都要有始有终，不能半途而废。”听后我点了点头。
妈妈教我包饺子，先把馅放在里面，不多也不少，接着先捏紧一头，在捏令一头，就这样一个饺子包成了，这下我的好像打玩胜仗回来的将军，我开心的笑了。可是，一时失手，饺子又成了一个没精打采的战士了，饺子下了锅，虽然有的已经坏了，但是吃着还是挺好吃的，虽然饺子没包好，但是吃着自己包的饺子还是美味可口，我开心的笑了，我经吃了蜜还甜，那笑意更纯真，更可爱了！
每天，我都看妈妈包饺子很辛苦。于是我就想学怎样才能包饺子。就对妈妈说：“我也想学怎样能包饺子。”妈妈说：“好呀，改天包的时候。就教你包。”
到了又吃水饺的这一天了。爸爸和妹妹都不在家。妈妈就开始教我怎样包。我洗完手，围上围裙，摩拳擦掌，准备开始啦！妈妈先擀面皮才能包上馅，妈妈先擀了一个面皮，让我看清楚怎么擀，然后我再擀，一开始我擀得一点儿也不像圆圆的面皮，而像一个绽开的花朵。妈妈又教我了一遍又一遍，我也擀了一遍又一遍，终于擀好了一个面皮，我都高兴得跳了起来，然后再来包上馅儿。
包馅其实并不难，我一学就会了，就是握面皮的时候有点难，不过我也跟妈妈学会了。在我们包完的同时爸爸和妹妹也来家了，我让爸爸和妹妹来品尝我们包的'劳动果实——我和妈妈一起包的水饺。爸爸和妹妹都说包的好好吃呀！
第一次吃自己亲手包的水饺感觉好好吃。以后我要多帮妈妈干家务，让妈妈感到不那么辛苦。
今天我吃了世界最好吃的饺子啦。因为是我第一次自己亲手包的饺子，所以感觉特别好吃。
今天是冬至，在我国的传统中今天要吃饺子，也就证明着从今天开始变冷了，进入了数九的节气啦。
今天妈妈把面和好，饺子陷调好。我们就开始动手做啦
第一步：把面揉好切成两半第二步：把面滚成长条第三步：把滚成条的面切成小圆圆块的形状第四步：把小圆圆块的'面用力的压扁它第五步：把压扁的面擀成圆饼行第六步：把陷成到擀好的小饼上捏好就这样饺子就包好了。
今天我学会了包饺子真高兴！同时我也知道了只要用心去学，任何事情都会学会的。
今天，我一觉睡醒，就闻到了饺子味。我跑到厨房一看，原来是奶奶在包饺子，我进去对奶奶说：“我来帮您包饺子吧。”奶奶答应了。我一开始把饺子的肉馅包得满满的，饺子皮都坏了。
奶奶看见了，说：“不要把肉馅弄得满满的，会把饺子皮弄坏的。”我对奶奶说：“对不起，我会好好弄得。”奶奶说：“没关系，下次好好做就行了。”我包了一个饺子，眼看快要成功了，但是我粘不起来。奶奶说：“捏的'时候，要粘点水。”我对奶奶说：“恩，我知道了。”可是我心急，不小心把饺子皮捏坏了。奶奶又说：“不要心急，慢点做还来得及。”
第二天，我一早醒来，第一件事就是包饺子。我很快包完了十个饺子，开始烧了，烧起来饺子的味香香的，我直流口水，过了一会儿，我把饺子放在了桌子上。奶奶闻到了香香的饺，来到厨房，看到我做的饺子，奶奶激动的都要哭了，因为我会做饺子了。我会做饺子了，你们会做吗？
今天中午，看见妈妈在茶几上已经摆好了水、一大块揉好的面团、一大盆剁好的肉馅，我知道老妈要包饺子了我心乐开了花，这下可以大显身手了。（因为看老妈平时包饺子很轻松，所以认为包饺子很容易）。
我们开始包饺子了，只见妈妈一手拿擀面杖，横擀一下、竖擀一下，然后转动着皮擀，转眼间就擀好了一个中间厚，两边薄的'饺子皮。然后，妈妈手把手的教我包：首先在饺子皮边上沾点水，然后在中间加上肉馅，最后用右手的食指和大拇指把饺子的边缘对叠捏出一个个像厨师帽一样的花边，一个饺子就包成了。
开始，我包的“四不像”，一会儿“大肚将军”，一会儿“小扁豆”。慢慢地，我失去了信心。妈妈连忙鼓励我：“不要着急，万事开头难，多包包就好了。”于是我重新鼓起信心包饺子，慢慢地我包的也越来越好了。
吃饭时，虽然我包得还不是很好看，但是是自己通过劳动包的，所以感到特别好吃，特别香。
我先把擀好的皮拿起来放在手心里，然后去用筷子夹了些馅，放在饺子皮里，我一捏饺子的左边，右边的馅一下子就出来，我又捏住饺子的`右边，左边的馅又出来了，最后我想了一个办法，两边同时捏，我试了试，两边都不露馅了，可是饺子的小肚子破了，我又拿了一张皮跟补上了。
一个饺子包好了，我又和母亲包起来，可是母亲包的饺子非常鼓，像打了胜仗的大将军，我包的饺子没上战场就趴下了。我一屁股坐在沙发上不干了，母亲说：“我来教你。”在母亲的指导下，我越包越好，母亲直夸我是个心灵手巧的好孩子。不一会儿我就包了好几个饺子。我包的饺子象一个个大元宝。
到了晚上，我吃着自己包的饺子真香
那是一天下午，我刚从楼下回来，一进门，只看见桌子有一锅饺子馅，立即猜到在做什么了：亲手包饺子！
我跑进厨房，果真看到姥姥在和面，我跑上去，央求道：“姥姥，我要擀皮！”姥姥笑眯眯地说：“我已经擀好饺子皮了，正要端过去呢！”我想：我会擀皮，不会亲手包饺子，正好让姥姥教我！我又对姥姥说：“那我亲手包饺子吧。”“你又不会！”姥姥端起饺子皮，向桌子走去。我挡在前边：“您可以教我嘛！”姥姥只好同意了。
我像姥姥那样围了一个大围裙，左手拿了一块饺子皮，右手拿筷子，夹起一团馅放进了饺子皮里，使劲将饺子皮对折，再一捏，饺子皮被我左捏右拿，这补一块，那儿补一块儿。不一会儿，便被我“折磨”的不成样子。姥姥见状，哭笑不得。说：“你这样不行，看我的！”姥姥拿起一块饺子皮，拿筷子夹了一些馅放进去。再一捏，一个可爱的饺子便出现在我们面前。只见它雄赳赳，气昂昂地站着，我那满身补丁的'胖子，倒在桌子上，直晃，像头猪，一点儿也不可爱。我使劲学，越学越好。渐渐地，也像姥姥包的一样挺立着呢！连姥姥都自愧不如呢！
我终于学会亲手包饺子了！我明白了：只要努力，就没有办不成的事。
原本是说要在这个星期的星期四包饺子，让老师自己出材料，但是后来向学校申请之后，学校说害怕会耽误了我们的晚自习，于是乎，没有举行！让得大家都空喜一场！
那天中午，我周围都爆炸开了，都在讨论当晚要包饺子的事情！
同桌跟后面那两个男生在聊着，聊着聊着，突然转过来问我，说我会不会包饺子。我看着同桌的眼睛，说会啊！她半信半疑，说，不要开玩笑，你是说真的吗？我说真的啊！她还是再次问了好几遍！最后，后面的男生说：“我怀疑你是真的会包吗？”我说那是当然会包咯！
他开始鄙视地说，我连黄金馒头怎么炸都不知道，怎么就知道包饺子呢！我很无语地看了看他。是的，前几天，学校吃黄金馒头，然后，后来我想着，我也回家自己弄弄吧！请教了一下那位男生，他说不要告诉他我从来没有自己动手做过黄金馒头，我说没有啊！他说在他五六岁的时候都做了！
好吧！他这个家庭煮男，他可以地地道道的家庭煮男！什么家务都能做！
其实，真的`会包饺子，因为家里人都很喜欢吃饺子，因此，每次妈妈有空都会包饺子，那个时候自己也会瞎凑合，凑合着凑合着，也就会咯！再加上，妈妈动手能力那么强，能不让我也成为第二个他吗？
只是油炸的食物吃的少了罢了！
同桌说他不会包饺子，后面的那位男生说，你真的就什么都不会，你妈难道就不怕你将来嫁不出去吗？她说可以请保姆啊！再后面的那位男生不爽了，说，你老公娶你去摆的！好吧，这种思想又是出现了！出现在了他的身上！我只能暗自忧伤！
是的，或许现如今妈妈的严，是为了将来不被人嫌弃的你把！