在达利的画里， 矢车菊是水晶瓶中那一丛幽幽的蓝。
在安徒生的童话里，矢车菊是小人鱼蔚蓝的眼睛(“在海的远处，水是那么蓝，像最美丽的矢车菊花瓣……她的眼睛是蔚蓝色的，像最深的湖水。”就是这一双为了爱不惜化身泡沫的小人鱼的眼睛，感动着我的整个童年)。
在德意志人的心里，它是民族的象征，德意志帝国普罗森的王室之花。虽然外型柔弱，但是却象徵着庄严和尊贵。外柔内刚的矢车菊，内心却是坚强无比相当杰出。
矢车菊的花语是：幸福
矢车菊的传说
普鲁士皇帝威廉一世的母亲路易斯王后，在一次内战中被迫离开柏林。逃难途中，车子坏了，她和两个孩子下车站在路边，发现路边盛开着蓝色的矢车菊，她就用这种花编成花环，戴在九岁的威廉胸前。后来威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜爱矢车菊，认为它是吉祥之花。