自我鉴定： 本人自上大学以来，力求向“一专多能”方向发展，努力培养和提高自身的综合素质，并加强社会实践能力。 思想上，我力求上进，关心时事，拥护党和国家的方针政策，不断加强自己的理论修养，以提高自己的思想觉悟和政治素质，并以优异成绩从党校结业。 学习上，我本着对知识的热切追求，认真、努力地学好各门学科，特别是食品工艺学、食品工程原理、机械制图、食品加工机械与设备、食品分析与检验、食品工厂设计、企业管理等，并获得奖学金“三等奖”，现已较全面地掌握了本专业的基础理论知识，具备了基本的问题分析及判断能力，并有大学四年级的英语水平。实验操作上，有很强的动手能力，做实验认真、仔细、耐心，已考取得“中级技能分析工”证书，并协作教授及导师做乳制品添加剂的稳定性试验，为一些添加剂公司提供可行性的技术建议，成为教授及导师的得力助手，动手操作能力受到教授及老师的一致认可。电脑上，精通OFFICE软件操作，懂得网页的设计与制作，有一定的电脑编程能力。设备使用上，有相当的操作经验，如高压均质机、恒温培养箱等。经过四年的努力学习，已具备了从事食品的加工生产和分析检验、化装品的生产、药品等各种产品的提取及分析检验能力。 工作上，我积极参与各种工作和活动，担任过系体育部副部长、班的组织委员和劳动委员。在职期间，认真做好本职工作，具有一定的策划、协调能力。我们先后参观珠江啤酒厂、杨协成厂、明治雪糕厂、燕塘牛奶厂等地，在广州军区广州总医院副食品生产基地牛奶厂进行生产实习，并顺利通过了生产实习答辩。 生活上，我严于律已，培养了很强的生活自理能力，性格开朗，诚实守信，谦虚好学，有责任感和集体精神。多次参加系、院运动会，夺得男子1500米、5000米第一名，并创下系1500米女子记录。 | 